玉米的好處 1. 保護眼睛的玉米對人類最大的貢獻是富含玉米染色的金色色素 -- 黃花青苷和玉米黃質(一種胡蘿蔔素),雖然它們不是營養素,但效果優於營養,是一種強大的抗氧化劑,可以保護眼睛稱為黃斑敏感區,防止老年性黃斑變性和白內障。
2. 護膚玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有利於腫瘤的預防,同時玉米還富含維生素 B1、B2、B6 等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎和保持皮膚健康有一定的作用。
3. 抗癌玉米中含有大量的硒和鎂,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤不能供氧而死亡;鎂一方面能抑制癌細胞的生長,另一方面又能加強腸壁蠕動,促進體內廢物的排泄,對預防癌症也有重要意義。
這兩種人不適合吃玉米 1,胃腸功能差的人 2,消化系統疾病的人,你喜歡吃玉米嗎?歡迎評論和交流!