50歲以後，很容易缺乏五種營養素。50歲以後，由於人體吸收能力下降，嗅覺和味覺退化，很容易出現營養缺乏症。
1、鈣
隨着年齡的增長，女性每10年流失10%的骨鈣，男性每10年流失5%的骨鈣。中老年人缺鈣容易導致疲勞、疲勞、抽筋、骨質疏鬆和過敏。
平時可增加富含鈣質的食物攝入，如雞蛋、牛奶、蝦皮、芝麻、豆腐等。此外，口服鈣質也可處方。每天出去曬太陽，多鍛鍊身體。
2、鋅
在60-65歲的味覺減退患者中，28%的患者出現血液鋅缺乏。而通過補鋅，70%的人的症狀可以得到改善。如果老年人出現食慾不振，經常生病，就要考慮是否缺鋅。
海鮮中含有豐富的鋅，牡蠣和蛋黃等。但補鋅間隔時間不應超過30分鐘，補鋅也可進行。
3、鐵
營養素的吸收利用減少，消化功能下降，胃酸缺乏，容易引起缺鐵。如果中老年女性容易疲勞、注意力不集中、怕冷，則可能是由於缺鐵性貧血所致。建議多吃富含鐵的食物，如海帶、紫菜、黑木耳、豬肝等。
4、維生素D
維生素D缺乏會導致佝僂病、骨質疏鬆、骨痛和肌肉無力。維生素D主要有兩種來源。另是補充維生素D，是魚肉，另是沙丁魚。
5、B族維生素
20%以上的中老年人缺乏維生素B，維生素B12缺乏更為常見。這類營養素的缺乏容易引起代謝紊亂，使人出現厭食症，可能誘發便秘、神經炎等問題。建議吃些粗糧、豆類和土豆，或在醫生和營養學家的指導下補充營養。