入秋進補,少吃冬瓜多吃它,改善睡眠,提高免疫力,不吃可惜了
入秋進補,少吃冬瓜多吃它,改善睡眠,提高免疫力,不吃可惜了。
入秋後,很多人都會開始進行秋季養生,養生第一關鍵就是飲食上面進補,不要一味地大魚大肉進補,其實這樣並不合適,入秋進補就靠它,它是入秋後最合適的食物之一。入秋後正是南瓜豐收的好季節,不僅美味可口,最主要的是顏色還十分誘人,營養也是相當豐富的,所以入秋進補,少吃冬瓜多吃它,不吃可惜了。
入秋後,隨着秋季慢慢天氣轉涼,女性朋友手腳冰涼的毛病又爆發了,此時大多與季節轉涼和人體內陽氣不足有關,這時就適合養陰潤肺。所以入秋進補,我們要開始多吃一些温熱的食物,對滋補身體大有好處。今天小編推薦的這道南瓜糯米丸子,就是採用有營養的南瓜製作而成的,特別滋補暖胃,常吃南瓜不僅改善睡眠,還提高免疫力,不吃可惜了。
南瓜糯米丸子
所有食材:南瓜、紅糖適量、白芝麻適量、糯米粉適量、白糖少許
第一步:先將買來的南瓜去皮去籽,接着改刀切片再切成小塊,然後裝入盆中,備用。
第二步:起蒸鍋,鍋中加入適量清水,待水沸騰後,將切好的南瓜塊放入蒸鍋中,蒸制大約10分鐘左右,備用。
第三步:待南瓜塊蒸好後,出鍋取出,接着用勺子將南瓜壓成泥狀,放温温涼,備用。
第四步:待南瓜泥放温涼後,接着將適量糯米粉和少許白糖倒入南瓜泥中,用筷子充分攪拌成絮狀,然後再揉成光滑的麪糰,備用。
第五步:揉成麪糰後,再用手分成一個個的小劑子,然後再將小劑子搓成一個一個的小丸子,備用。
第六步:接着另起鍋,鍋中加入適量清水,待水沸騰後,將備好的小丸子放入鍋中,煮至丸子沸騰浮起,撈出過冷水,然後控幹水分,備用。
第七步:鍋中再次加入適量清水,接着放入適量紅糖,用勺子將紅糖煮至融化,待紅糖水煮至沸騰後,備用。
第八步:紅糖水煮好後,接着將控幹水分的小丸子倒入鍋中,開大火煮至大約3分鐘左右,即可。
第九步:煮好後,然後撒上一些白芝麻,最後再次攪拌均勻,即可關火盛出。這道南瓜糯米丸子就完成了,香甜可口,軟糯Q彈,還能補血補氣,喜歡的家人們一定要試試哦!
光盤貼士:蒸熟後的南瓜需要將裏面多餘的水分倒掉,因為南瓜本身含水分較多,倒出多餘的水分後,不會影響南瓜的口感喲!
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