1、芹菜。芹菜中富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。
2、蘿蔔。蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿，涼血止血，是降低高血壓的佳品。
3、大蒜。大蒜含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。可止咳平喘，通竅行水，是緩解高血壓的常用食物。
4、番茄。番茄營養非常豐富，不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素，而且是緩解高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。
5、木耳。木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。可以補益氣血，涼血止血，降脂降壓。
6、西瓜。西瓜除了不含脂肪外，它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是降低高血壓的佳品。