女性不想被同齡人比下去，此菜可多吃，改善膚色蒼白，美容養顏！

紫菜花中膳食纖維含量很豐富，每100g中約含膳食纖維0.9g，膳食纖維食用之後會在胃內吸水膨脹，這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分，減少油脂的攝入，能間接性的降血脂、預防血液中膽固醇的沉澱、防止動脈粥樣硬化。

紫菜花具有一定的收斂作用，平時它能收斂腸道也能止瀉，可以用於人類腹瀉與腸炎等症的預防與治療，另外紫菜花還能祛風除濕，能清除人體內的濕毒，平時經常食用可以預防風濕骨痛也能減少濕疹以及濕熱黃疸等多種疾病發生。

紫菜花膳食纖維含量高,粗纖維能夠促進腸道蠕動，對於飲水量不足而產生的便秘有很好的效果，能夠促進排便。紫菜花含鐵量較高，能夠幫助補充人體合成血小板所需的大量鐵元素，適合缺鐵性貧血人羣食用，多吃紫菜花能夠改善膚色蒼白，膚質乾燥的現象，而且能起到美容養顏功效。