香菇中含有的麥角固醇，可以在人體內轉化成維生素D，預防小兒佝僂病。香菇中的多糖物質具有抗癌作用。能補益肝腎也能補脾健胃，更能補益氣血，具有化痰理氣和和中健胃以及健毒等多種功效，平時這種食材可以用於人類身體虛弱和食慾不振以及大便燥結等多種不良症狀的調理與預防，功效十分明顯，補血養顏、改善體質。
紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血潤膚、增強抵抗力、抗衰老等功效。腰豆還是可以改善因為日常身體內吸收的一些殘留物質滯留在人體體內，將這些毒素和殘留物一起排出體外，可以排毒美容，健胃消食，清腸胃垃圾。
桃膠在近幾年尤其深受女性朋友的喜愛，因為桃膠的美容養顏功效，桃膠裏面含有水溶性膳食纖維，可以有效潤腸通便，預防便秘的情況。可以加快身體內的毒素和垃圾代謝，能清腸排毒，而且也能滋陰潤燥，可以讓人們的皮膚變得光滑細嫩而有彈性，平時經常用它燉湯喝，能補益氣血、排毒抗衰，也能美容養顏。