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據統計,2020年我國心血管病現患人數約2.9億,其中,高血壓患者的人數約2.45億,居於首位。
來源:中國產業信息網
熬夜、少運動、不注意飲食等壞習慣都有可能引發各種疾病,導致身體各個器官“生病”。
想擺脱這些疾病,養好身體各器官,減少疾病的干擾,人自然就變得健康了。
“蘿蔔青菜各有所愛”,每個人都有自己喜歡吃的食物,身體各器官也不例外。從飲食上加強對身體各器官的保護,才能增強它們的“生命動力”!
01
心臟最容易受傷
“心者,五臟六腑之大主,精神所舍也。”心臟,維繫着身體血液的運轉,在人體中猶如“大哥大”的角色。
不過,這個“大哥大”也有脆弱的一面。高鹽、高糖、高反式脂肪酸的食物都會“傷心”,出現胸悶、胸痛、氣短、下肢浮腫等症狀。
維生素、鉀、鎂:改善心肌
首先,維生素是人體增肌的重要組成部分,其中維生素C、維生素E、維生素B族是增強心肌功能的有益營養素。
其次,鉀、鎂可以維持心肌的正常功能,避免出現心律不齊。
維生素C:葉菜類、酸味濃的水果;
維生素E:動物肝臟、芝麻油、萵筍葉、橘皮;
維生素B族:蛋黃、穀物、魚類;
鉀:香蕉、南瓜、薏米、糙米、燕麥等;
鎂:紫菜、油菜、墨魚、蘿蔔、蠶豆等。
鉻、錳、碘:防止動脈硬化
心臟離不開鉻、錳、碘。一旦缺乏這3種微量元素,人可能有動脈硬化的高風險,對心臟極其不利。
海蜇、海帶、芹菜、紫菜、茶葉都是它們的重要來源。
輔酶Q10:護血管
可能有朋友對輔酶Q10很陌生,其實,它是一種脂溶性抗氧化劑,醫學上廣泛用於心血管系統疾病,能激活人體細胞、增強抗氧化等,對心血管有益處。
輔酶Q10:深海魚(沙丁魚、秋刀魚、黑魚)、動物內臟(豬腰、豬心、豬肝)、雞蛋、椰菜花。
02
養肝等於養命
肝臟相當於人體的“化工處理廠”,日以繼夜地為身體進行着代謝、排毒的工作。然而,普遍的不良飲食習慣、藥物濫用等問題,正在一點點地傷肝。
等到肝一“罷工”,身體漸漸出現臉色發黃、長斑、發胖的變化,更甚者,引發肝硬化、肝癌。
優質蛋白:幫助修復
蛋白質擁有促進肝組織修復與再生的能力,提高免疫力,以免肝細胞進一步受損傷。
豆製品、奶製品、雞蛋、魚肉、瘦肉、魷魚等含有豐富的蛋白質與蛋氨酸,能夠調節和修復“受傷”的肝細胞。
膳食多糖、纖維素:減輕負擔
這兩種營養素可以加速肝臟的新陳代謝,為其清理“多餘的代謝廢物”,減輕肝臟的負擔。
紫甘藍等深色蔬菜、木耳、筍、各種菌類都富含膳食多糖和纖維素。
03
胃不好,營養跟不上
“胃氣一敗,百藥難施”。脾胃與身體營養的吸收至關密切,一旦脾胃不適,病情反覆難纏,對身體的打擊很大。
民間流傳的“豬肚、蘇打餅乾、紅茶養胃”,通通不靠譜,真正養胃的是......
膳食纖維:促進消化
膳食纖維在養胃上扮演着“狠角色”,它能夠增強細胞的新陳代謝,幫助食物消化,維持胃部的正常運作。
水果(如草莓、雪梨、蘋果)、蔬菜(如芹菜、菠菜、白菜)、穀類(如小米、燕麥、蕎麥)都富含膳食纖維,平時的飲食應平衡兼顧。
類胡蘿蔔素:護黏膜
類胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素,能夠保持黏膜組織的健康,對預防和輔助治療胃部疾病有良效。
像玉米、芒果、青椒、西瓜、西紅柿等深黃、深綠、紅色蔬果,都“住着”類胡蘿蔔素家族。
04
腎怕高蛋白、高嘌呤等食物
腰痠背痛、排尿異常、水腫......這些症狀暗示着腎在“喊救命”。與肝同為排毒器官,一旦腎出問題,體內的代謝廢物便難以排出,勢必對身體造成傷害。
高鹽、高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物的過量攝入,加重腎臟負擔。與此同時,有些人愛吸煙、酗酒,更容易導致腎病的發生。
硒:提高免疫力
這一種微量元素對腎臟有保護作用,免除重金屬、毒素的侵害。此外,硒還充當腎臟免疫力的“調節劑”,降低感染風險。
硒的獲取途徑:
蛋類,如雞蛋、鴨蛋;
動物內臟,如豬肝、鵝肝;
動物瘦肉,如雞肉、豬肉、牛肉。
食用時要考慮營養均衡,不宜過量食用動物內臟。
白開水:沖走“垃圾”
“養腎一日三杯水”,多飲水不僅可以補充體內流失的水分,還有助於腎臟的新陳代謝,稀釋體內堆積的“代謝廢物”,保持腎臟健康。
不過,原本就患有腎病者,喝水應節制,最好不要超過正常的飲水量,以免加重腎臟負擔。
05
肺是人體最“嬌嫩”的器官
正所謂“肺主一身之氣”,肺連通着內外呼吸,還擁有氣體在血液中的運輸功能。
外界的空氣可以通過鼻子、咽喉,直接進入到肺,也就是説,外呼吸稍微有一點兒“風吹草動”,肺就會遭罪!
維生素D:改善肺部功能
維生素D可以調控機體防禦、炎症、免疫、損傷修復等多種生理和病理過程,對改善肺功能、順暢呼吸有一定的作用。
來自於約翰霍普金斯大學的一項跨10年時間的研究發現,充足的維生素D對肺健康很重要,可以降低罹患肺癌的可能性。
香菇、脱脂牛奶、奶酪、堅果、獼猴桃、橙子等食物都含有豐富的維生素D。
槲皮素:降低患癌率
槲皮素有抗發炎、抗氧化的效果,保護肺部。研究發現,攝入更多槲皮素的吸煙者,患肺癌的風險降低了51%~65%。
槲皮素在多種日常食物中都有發現,如蘋果、葡萄皮、西紅柿、西洋芹、紅洋葱等。