促進飲食消炎退熱降低血糖,營養美味又健康,家人都喜歡
眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
苦瓜是一種蔬菜,它味道很苦,有人喜歡吃,也有人不喜歡這種苦味。苦瓜雖然味苦,但對身體是有很多好處的。苦瓜當中含有苦瓜甙和苦味素,這些可以增進食慾,健脾開胃。它當中含有的生物鹼類物質奎寧,可以消炎退熱、利尿活血。
吃苦瓜的好處
第一:苦瓜當中的蛋白質和維生素C可以提高身體免疫力,讓免疫細胞有殺滅癌細胞的作用。苦瓜汁當中的某種蛋白成分可以加強巨噬能力。苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑可以一直癌細胞分泌的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
第二:
苦瓜的新鮮汁液當中含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,這有很好的降血糖作用,它是糖尿病患者理想食物。苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質,防治癌細胞的生長和擴散。國外有實驗發現,苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。
科學大熊推薦吃苦瓜養生搭配 :苦瓜 + 雞蛋:苦瓜經常和雞蛋搭配做成美食,老式做法的苦瓜炒雞蛋都是先炒雞蛋,後炒苦瓜,要用兩次油進行爆鍋,今天和大家分享一道苦瓜雞蛋餅的做法,只用一次油即可完成整個烹飪過程,清爽少油,
科學大熊推薦的這道養生營養美食是:苦瓜雞蛋餅
食材準備:1根苦瓜,3個雞蛋,葱,鹽,料酒,白胡椒粉
科學大熊把做法介紹下:
首先:雞蛋打碗中加鹽,白胡椒粉,料酒攪打成蛋液,苦瓜去除瓜瓤切碎,葱切成葱花,把苦瓜碎和葱花都放蛋液中攪拌均勻。
最後:鍋燒熱放花生油,油熱下蛋液用中小火慢煎,把一面煎好定型,翻過來煎另一面煎好即可關火裝到盤子裏了就可以啦。