番茄雖然好，但也要注意番茄的食用時間！可很多人都在犯錯哦
番茄又叫“西紅柿”，是我們生活中常見的食材，番茄中富有非常豐富的微量元素，可生吃、煮熟、加工成番茄醬等。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
功效：美國科學家的一項研究表明，用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。番茄紅素是番茄中的一種天然色素，番茄紅素有較強的抗氧化特性，能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷，從而防止血中膽固醇轉化為黏附於動脈壁上的脂質代謝物，使血管狹窄、血流受阻而引發心臟病。
適用人羣：一般人羣均適用。
温馨提示：注意番茄的食用時間，餐前吃西紅柿容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。西紅柿是屬於涼性水果，吃多了是容易加重體內寒氣的，特別是脾胃虛寒的人羣，食用過多西紅柿容易出現腹瀉、腹痛等症狀。此外，未成熟的西紅柿是不宜食用的，含有有毒物質番茄鹼，攝入過多會使人中毒。
你們喜歡吃嗎？
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