健脾消“積滯”最安全的：蜜漬陳皮

我有一個女朋友，

每次吃飯她都不好好吃，

抱怨肚子脹，吃不下東西……無論什麼美食局，她都很難投入。

我一人吃火鍋也不香啊，

就給她送了一罐，我藏了好多年的老陳皮。

讓她脹了，就喝點陳皮水。

結果她喝了幾天，就把陳皮還給我了。

説我的陳皮不好，一喝就上火，口乾舌燥。

我真是明珠暗投……

看她舌相也不是容易上火的類型，可為啥一喝陳皮就上火呢？

可惜了我這麼好的皮。

陳皮這個好東西，如何發揮它的最大效能？

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陳皮理氣和胃一把好手，還能清理脾胃中看不到的寒濕痰瘀。

但陳皮有個小BUG，它是温燥的，有些陰津偏虛的人，直接喝陳皮會燥。

還有些人明明舌苔白厚膩，但因為中焦長久不通，上熱下寒，一開始喝這種燥濕的，會有假上火、口渴的現象。

尤其是小孩子，元氣滿滿的純陽體，受不了太燥的。

給這些人用陳皮來理氣和胃時，就要做一下小配伍了。

蜜漬陳皮，

健脾和胃還能潤燥

陳皮跟蜂蜜很搭，組合在一起會有加倍的療效、升級的口感。

因為陳皮有個特點，它遇強則強，遇弱則弱。

《本草經要》裏面講陳皮“同補藥則補，瀉藥則瀉，升藥則升，降藥則降”

蜂蜜味甘，性平、入肺、脾、心、胃和大腸，有調和百物的互補性。最能降陳皮的辛&燥。

温潤的蜂蜜，瓦解了陳皮的燥、能補胃陰，且性質和平，日常喝是極好的。

蜜漬過後，這杯陳皮蜂蜜水，喝起來省心，不用辨別體質。

做個蜜漬陳皮，

十分鐘就夠了

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【材料】

陳皮20g、蜂蜜250g，一個密封的玻璃罐。

【做法】

1、把陳皮剪成細細的條狀。剪的時候，千萬別颳走皮上的囊，這囊有陳皮醇，對化痰止咳有妙用。

2、找乾淨的蒸籠，不要沾油，開火蒸3分鐘左右，陳皮變軟。

蒸完之後，放在陰涼處風乾，等到陳皮絲風乾了水分後，收回來。

3、把蜂蜜倒入一個無水無油的罐子中，將陳皮全浸沒後，充分攪拌。

讓每一根陳皮都能沾到蜂蜜，擰緊蓋子就可以啦。

好了，放在陰涼處，這麼漬上三個月，讓陳皮健脾的功力逐漸滲入蜂蜜中，就可以吃了。

一杯蜜漬陳皮水，

消中焦濕氣、止咳化痰，清積食

喝的時候，記得要用温開水水沖泡。

這樣既有助於陳皮味道滲出，也能避免蜂蜜變酸。

甜甜的蜂蜜水，配以陳皮，增添了甘香的味道，我們不要光喝水，陳皮絲，也要一併吃掉。

聞起來有淡淡的陳皮香味，能理氣和胃，升清降濁。

中焦濕濁久了，脾胃不好，吃什麼進去都生化不了氣血，精氣神都差一截，有虛寒發虛火，還有反覆口腔潰瘍。

這樣下去，恐怕離黃臉婆的也不遠了。。

陳皮泡蜂蜜就能燥濕祛痰，消脾之濁氣，還不生燥火，順便養出個透亮的膚色。

上焦呼吸道的痰濁，

也能用蜜漬陳皮來清

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如果受了風熱之邪，引來了熱咳嗽：

用匙子蜜蜂帶陳皮放在口中含服，半個小時不要喝水，不要説話，效果最好。平時也可經常沖水喝。

陳皮燥濕清痰，對付感冒後遺症的咳嗽、痰多，基本上喝一兩天就能見效果。

受寒咳嗽時：可以適當地多吃點陳皮，少喝點蜜糖。

還可以用生薑水加入陳皮蜂蜜水，可暖脾胃，散風寒，利肺氣。

偶爾搓一頓葷腥油膩，吃傷了、吃膩了，渣脾胃吃不下飯的時候，就泡杯暖暖的陳皮蜂蜜水，增強脾胃運化。