農村8種含鈣量高的蔬菜，多種多吃能補鈣，營養價值高，記得收藏

#三農高質量創作大賽第二季#

生活在農村的農村人都有自己種植蔬菜的習俗自己種的菜吃着放心安全不用擔心健康問題不像在市場買的菜擔心吃着不安全。

在農村一年四季都可以種菜特別是在四季分明的地方每個季節都有它特有的蔬菜那麼在農村到底種植哪些菜它的營養價值好呢哪些菜要多種多吃呢今天小吳整理了一下在農村這8種菜要多種多吃它營養豐富關鍵是可以補鈣。

第一種紫蘇

紫蘇我們大多都是用它來當作調料像煮海鮮類的菜來吃的時候就要加點紫蘇用來提鮮去腥是非常好的。

紫蘇

紫蘇它也是非常容易種植的在農村一般都有野生的在房前屋後都有想吃的時候隨手摘點來洗乾淨放進菜裏就行了紫蘇病蟲害也少多吃紫蘇可以補鈣它的含鈣量是所有蔬菜中最多的

紫蘇葉的含鈣量是325毫克(以每100克為標準)是高鈣牛奶含鈣量的2倍

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第二種是辣椒葉

辣椒大家都常吃辣椒葉可能吃過的人非常少有的人可能從來沒有吃過辣椒葉。辣椒葉的含鈣量在蔬菜中排行第二位

含鈣量是233毫克(以每100克為標準)

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辣椒葉子可以涼拌着吃也可以打湯平時採摘乾淨沒有黃的辣椒葉子就行到了秋冬季節快打霜的時候辣椒樹也要砍了就可以採摘辣椒樹頂端嫩的帶些梗的辣椒葉來吃因為那個時候都不想要它結辣椒了。沒有吃過的朋友可以試吃一下辣椒葉真的好吃。

第三種是芹菜

芹菜用來炒牛肉好吃大多也是用來做配菜芹菜的含鈣時排在第三位可以多吃。芹菜也是一種非常好種的不易長蟲的蔬菜一般是在秋冬季節來種。

在小吳家裏種植芹菜都不需要怎麼管理的把種子播下去待長出苗後再淋一次糞就坐等吃了雖然不像菜市場那種長那麼大但是自家吃完全夠了。

第四種油菜

油菜我們所知道的是用來打油菜油的但是油菜苗也是一種非常好吃的蔬菜你吃過嗎

在小吳家鄉湖南新化都沒有見人吃油菜的也都是種來收油菜籽打油的。後來到了廣西丈母孃家有一次丈母孃煮油菜苗吃小吳還感到很驚訝沒想到煮好後特別好吃從此就愛上了吃油菜苗了。它的含鈣量排在第四位哦。

第五種胡蘿蔔

胡蘿蔔一般稱紅蘿蔔它本身也是一種帶有氣味的蔬菜很少有病蟲害的種植起來非常的容易。它的含鈣量排在第五位。

胡蘿蔔是一種比較大眾的蔬菜了同時也是一種長在地下的蔬菜相對較安全無論是自己種的還是買的都不用擔心安全的問題了。可以多吃。它的葉子也可以吃的味道不錯小吳喜歡吃。

第六種蘿蔔纓

蘿蔔纓指的就是白蘿蔔的葉子我們在市場上面買蘿蔔的時候葉子已經被掐掉了只留下那麼一點點回家煮來吃的時候就連那一點點都給扔掉了。

其實蘿蔔纓的營養價值比蘿蔔好它的含鈣量排第六位所以下次不要把蘿蔔葉子給扔掉了在市場買的沒有葉子了就沒辦法了農村人自己種的蘿蔔的話葉子不要扔也不要只用來餵豬牛羊人吃了對身體好。下次注意。

第七種芝麻

芝麻也是一種調料有的炒菜放點芝麻特別是做麪食食品以及一些零食的時候會放些芝麻進去。芝麻它的含鈣量在七位。要多吃。

芝麻不僅只吃籽它的葉子也是可以吃的特別是在北方河南河北等地的人吃得多。在小吳家鄉湖南新化是沒有見過的。

第八種香菜

含鈣量排在第8位的香菜大多人做為一種調料來食用特別是下火鍋好吃得很你喜歡吃嗎

香菜病蟲害少種植容易可以説是一種懶人蔬菜要多種多吃。

第九種雪裏紅

雪裏紅在小吳家鄉湖南新化叫做排菜一般用它來製作酸菜梅乾菜。

它的含鈣量排在9位雪裏紅不但好種產量也高一棵可以長几斤它的分櫱出芽能力太強了可以長几十個頭出來所以用來製作梅乾菜特別的好的。

除了以上介紹的9種以外還有

黑木耳、蘑菇等

2種含鈣量多的蔬菜只是這2種種植起來要有點技術一般的家庭是種不出來的就不再過多的介紹有條件的話大家也可以適當的多吃些。

好了朋友們這篇文章為大家介紹了在農村可以自己種植的含鈣量高的9種蔬菜大家可以多多種植一些多吃一些對自己身體好。