自古以來，“長壽秘訣”都是大眾喜歡研究和討論的話題，很多人試圖尋找到一個“長壽秘訣”，想以此來獲得更長的壽命。然而，長壽秘訣並非是一成不變的，比如古代，那時候落後的醫療技術和貧瘠的生活資源是導致很多人夭折或短壽的主要原因，所以，只要吃得飽、有病所醫就能顯著提高長壽的幾率。而到了現代，吃穿用度都不再是問題，醫療技術和資源也無需擔心，導致人死亡的重要因素也因此發生了變化。下面我們就來看看，在現代社會，應該怎麼做才能長壽吧！
在現代，想要長壽其實很簡單，只要做好一件事，那就是——吃六七分飽！
據英國倫敦大學的一項研究表明，在吃飽的基礎上，若將進食量減少40%，那麼心腦血管疾病、癌症、糖尿病及老年痴呆等疾病的風險就會顯著降低，由此可以讓壽命延長20年。
美國科學家也曾進行過相似的研究，研究人員將200只猴子分為兩組，一組任由其進食，完全不控制；另一組卻嚴格控制飲食，每頓只吃7~8分飽。
10年後，研究人員發現，前一組不控制飲食的100只猴子只剩下50只，而且這50只中很多還患上了高血壓、脂肪肝、冠心病等疾病；另一組控制飲食只吃7~8分飽的100只猴子中卻還剩88只，只死了12只。
在我國，也有一些關於少吃能長壽的諺語，比如：吃飯七分飽，健康活到老；若要身體安，三分飢和寒；每餐留一口，活到九十九。
對於現代人來説，“三分飢和寒”是最重要的長壽秘訣，因為現代人的死亡原因主要集中在心腦血管疾病和癌症這兩方面，而心腦血管疾病和癌症的重要誘因就是“肥胖”。因此，學會“三分飢和寒”，學會每天進食只吃七分飽，那麼各種疾病的風險就會降低，長壽就能由自己“掌控”！
據美國《醫藥日報》刊載的一份報告顯示：肥胖危害最嚴重的器官分別是心臟、大腦、肺部、結腸。
心臟：體重越重，動脈中所沉積的脂肪就越多，從而導致血管壁變厚、血流量減少，進而增加血栓和血管堵塞的風險，最終誘發心肌梗塞等疾病；
大腦：與體重正常的人相比，肥胖者大腦組織平均要少8%，這意味着大腦比正常人提前衰退16年。
肺部：肥胖會嚴重加重肺部功能的負擔，據醫學研究表明，肥胖者患上慢阻肺或其它呼吸系統疾病的風險要更高。