吃了這些年西紅柿,有哪些好處增強免疫力,抗癌小能手

西紅柿又叫番茄,洋柿子。可以説算是老少皆宜的一種食物了。

大家也説不好它到底算是蔬菜還是水果,但是營養價值高,味道好吃,生熟皆可食用,又經濟實惠,也正因如此,在尋常百姓家基本都能看到它的身影。

作為食物來講,西紅柿真的是無可挑剔,豐富的維生素E含量,使西紅柿成為女士喜愛的美容佳品。

那麼,你知道嗎?不僅如此哦,西紅柿還有很多你不清楚的保健作用呢。


西紅柿還是典型的高鉀低鈉的食物,尤其是適合高血壓的病人,可以幫助降低血壓。

潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

另外西紅柿中富含的胡蘿蔔素其實是番茄紅素,番茄紅素是胡蘿蔔素的一種,不但具有抗氧化的功能,還能抗腫瘤,防癌抗癌,如可降低口腔癌/咽癌/食管癌/胃癌/結腸癌以及直腸癌的風險。


利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

除此之外,番茄紅素還能夠起到保護皮膚免受紫外線的損傷,並且可降低絕經期的婦女骨質疏鬆的風險,對骨質疏鬆有一定的保護作用。

防腦血栓國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

吃了這些年西紅柿,有哪些好處增強免疫力,抗癌小能手

番茄中還富含一種可以延緩衰老的成分“谷胱甘肽”,可以防止細胞老化。番茄中的番茄鹼可以起到增強體質抗菌和消炎的作用。尤其是一些慢性疾病如:心血管疾病/糖尿病/壞血病/糙皮病/肥胖症等等的人羣。

經常食用西紅柿的好處非常多,但是西紅柿也有一些飲食禁忌是要知道的,例如儘量不要和黃瓜同食等,只有按照正確的方式食用西紅柿,才能讓西紅柿為我們的健康帶來最大的幫助。

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 858 字。

轉載請註明: 吃了這些年西紅柿,有哪些好處增強免疫力,抗癌小能手 - 楠木軒