我國吃野菜已經有着非常悠久的歷史了，很多野菜都有着祛濕、解毒、殺蟲的功效，並且吃起來味道還都非常不錯，一點都不差於去超市買的蔬菜，但是大家在採摘野菜時，一定要注意了，儘量去避開這3大有毒野菜，甚至有些野菜全草都是有毒的，連碰都不能碰，尤其是孩子。
01.貓眼草
農村有一種草它的形狀很像貓眼，所以名為貓眼草，這種草的汁液中含有很多乳白色的漿液，此漿液有毒，所有又被稱為是“乳漿大戟”，如果皮膚不小心碰到了此漿液，容易讓皮膚出現紅腫潰爛，嘴巴碰到此漿液，就會引發嘔吐、噁心、腹瀉等反應，嚴重時還會眩暈。更不要碰到眼睛，眼睛接觸了此漿液更危險，很有可能會引起失明。
雖説此菜有毒不能食用，但是它也有一定的藥用價值，當昆蟲叮咬後，只取其枝葉搗爛，敷在昆蟲叮咬處，還能去毒止癢。
02.野芹菜
野芹菜又叫做白頭翁、毒芹、毒人蔘，此菜千萬不要當成芹菜來吃，雖説看起來特別像芹菜，也經常會在小河邊看到它的身影，但是此菜全草都是有毒的，特別是野芹菜的根部，毒性最大，人們誤食之後，特別容易出現噁心、手腳發涼、嘔吐、四肢麻痹等症狀，嚴重時也會導致人死亡。
這是因為野芹菜裏邊含有的毒性物質，易麻痹我們的運動神經，抑制神經中樞，所以就會出現一系列的中毒反應。
03.白屈菜
説起白屈菜可能大家都見過，但是不知道它叫這個名字，它還有一個別名叫做山黃連，開的是小黃花，很多孩子都會忍不住去採摘，所以説家長一定要看好孩子了，一定不能讓孩子去碰此菜，這種菜全身都是有毒的，因其毒性，也有人叫做“斷腸草”，誤食易導致人們煩躁、血壓升高，特別是身體虛弱和懷孕期的女性千萬別碰此菜。
以上這3大有毒野菜，你認識嗎？哪一種是你沒有見過的，歡迎大家在下方留言。