龍鬚菜是非常健康的一種蔬菜，經常食用龍鬚菜可消除疲勞，降低血壓的功能，增進食慾，提高機體代謝能力。龍鬚菜中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有排毒抗衰，潤腸通便的作用。同時它還能縮短人類的排便時間，減少垃圾在人體內積存，還能預防便秘的發生，還能滋補身體。
小米是五穀之首，營養價值很豐富，幫助消化，還能加速身體代謝，特別是對於腸道蠕動，從而能夠幫助大家的消化，能排毒護膚。小米中的色氨酸含量是穀類之首，色氨酸具有調節睡眠的作用。所含的類雌激素物質，能滋陰潤燥。食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着，也有助於肌膚美白。
紅薯葉是紅薯的附加產物，而且也是我們生活中比較常見的食物，紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。能幫助人體補充蛋白質，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。還含有一種黃酮類化合物，能幫助人體抵禦自由基的侵害，增強抗氧化能力、增強免疫功能，提高機體抗病能力。
吃青椒能夠促進唾液和胃液的分泌，促進身體對食物的消化與吸收，能夠促進我們脂肪新陳代謝，防止脂肪在我們的體內堆積，可以起到很好的排毒消脂的作用，對於淨化血液來説也有不凡的效果。而且含有豐富的 膠質蛋白、 碳水化合物， 脂肪、多種 維生素和 礦物質，常食蓴菜具有增強體質的保健作用。