作者：嬉遊
我喜歡天際線，我也曾到訪過很多城市的天際線。
那種住在城市之巔，俯瞰整個城市，讓一切成為你背景板的感覺是超棒的。
上上週，我去了上海，超趕的行程。在2天1晚的時間裏，我總共約了4家餐廳吃了4頓飯，外加一趟在上海第三高的金茂大廈走了個雲中漫步。
以及，在這個城市的天際線裏看了一場日出
一場日落。
還在天際線游泳了，出水的那一刻，俯視着的居然是黃浦江。
早餐也是吃的各種爽。我選個靠窗的位置，大半個上海灘都是我的背景板。
這就是我愛城市天際線的理由，它太棒了！！！
相信你們也猜到了，今天要説上海柏悦了，一家上海的天際線酒店。
我之前住過2次上海柏悦，但都太過於匆忙，沒拍照更沒寫文。這次上海之行匆忙依舊，但連住三次是有緣，該記錄一下了。
大中華區有9家柏悦（杭州、寧波、上海、北京、深圳、廣州、三亞、長白山、蘇州），我差一家深圳就可以召喚神龍了。
柏悦繫有個特點，要麼是天際線、要麼是度假地。
上海柏悦是天際線。酒店在環球金融中心，外灘三件套中的開瓶器，可謂是上海最好的地段之一了。
整個建築高492米，地上共101層，其中79-93層給了柏悦。
開業之初是國內最高的酒店，現在麼退位讓賢了，成了上海第二高（高度上已經被同城的J Hotel超越了）。
上海柏悦的設計師季裕棠（Tony Chi），他還是很有魔力的。08年開業的酒店到現在來看，設計上還絲毫不過時。
上海柏悦的設計，在某些程度上，甚至是影響了之後的一些柏悦。
例如上海柏悦一樓入口很是低調，僅佔用環球金融中心的側邊上一角，這原本是季裕棠慣用的隱世設計。
但現在你看看，每一家城市柏悦都偏愛用“曲徑通幽”和“芝麻開門”來過濾喧囂和土豪，把真正的賞鑑者引向風景獨好的空中大堂。
進門彎彎繞繞後，才可以到達去大堂的電梯。
坐上電梯，就是直通87層的空中大堂了。你再回想一下城市類的柏悦，是不是也都沿用了這一套路。
上海柏悦的大堂是純樸的，沒有什麼花裏胡哨的設計，有的是大片的落地玻璃，低頭就可俯瞰大半個上海灘。外灘、黃浦江、金茂大廈、湯臣一品、東方明珠......都在腳下。
這次入住，我疊了一張套房券。凱悦的套房券就應該用在貴的酒店，越貴基礎房和套房的差價就越大，用套房券也就越值。
房間的視野真的一流。
季裕棠設計的房間是很容易辨識的，例如兩邊的牀頭永遠是不對稱的。左邊是燈搭配地櫃，右邊則是一個簡簡單單的懸掛式桌板。
牆上的水墨畫也是亮點，居然不是掛在正中間的。
不對稱，但耐看。
歡迎禮是一瓶香檳，外加水果和手指蛋糕。恰逢夕陽西下時灑落的餘暉，美極了。
08年開業的酒店，多少是有些使用痕跡的，但不明顯。
上海柏悦沒有選擇用Le Labo，而是選了西班牙的Natura Bisse（悦碧施）。用後的感覺也不錯。
來説説酒店的公區
87樓的中餐廳悦軒，黑珍珠1鑽，做的是創意江南菜。目前在上海凱悦系餐廳裏的地位，比新大陸高。我上次住的時候去吃過一次，葱油雞好吃。
悦軒裏有一個專屬的“主廚餐桌”，如果你土豪，完全可以讓主廚邊給你做，你邊吃。
91樓是全日餐廳世紀100、以及一個粵菜餐廳。
全日餐廳叫做世紀100，它是整個上海柏悦視野最好的存在。
這個餐廳你躲不開的，上海柏悦每天的早餐都是在世紀100吃的。
晚上也能去這裏喝酒，蠻多酒的。
粵菜餐廳就是一個不同的角度了，看的是外灘的背面。
這兩個餐廳的層高都很高，十幾米至少的。這也是季裕棠的設計風格之一，讓本就高至雲霄的餐廳，繼續充滿了視覺張力。
上海柏悦的健身房不大，但視野無敵。你是對着黃浦江在跑步的。
酒店內有大量展品，説直接媲美藝術展都不為過。
入口處是高孝武的雕塑《標準時代》，誇張的表情歡迎大家入住酒店。
還有日本藝術家Yuka Namekawa的雕塑作品、謝艾格的陶人雕塑。真的是挺有品位的。
最後，不如我們再俯瞰一下這個城市的天際線吧。
下次去上海，可以考慮住柏悦。
