曝光台||①“它”不光降火，還可能有毒

野菜養生的説法由來已久，所以踏青賞花的季節，怎麼少得了“挖野菜大軍”的身影呢？大媽們拿着小鏟子、提着塑料袋，動作嫺熟、神態悠然地挖着公園綠地裏的野菜。

在交談中小編得知，他們並不認為這種行為會有什麼不妥，“公園管理人員看到會制止，他們過來我們不挖就好了”“我們挖的是野生的，他們種的那些我們不會動”。而對公園內的野菜打藥這一説法，大媽們更加胸有成竹“回去多洗幾遍，再燙一燙沒有問題的”。事實真如大家所想，公園的野菜真的是自然生長，純天然無公害，營養價值高的嗎？公園管理人員告訴小編，為保證綠化景觀效果，他們會經常噴灑防病蟲害農藥，且因不用考慮食品安全，噴灑劑量相對較濃，而日常的清洗和蒸煮並不能完全去除農藥殘留，有很大的安全風險。而且，大家在採挖野菜的同時，會踐踏草坪並破壞地表植被，希望大家能夠遵守遊園規則，文明踏青。

對此，小編在查閲相關資料瞭解後想對“挖野菜大軍”説，野菜的營養價值並不比我們日常食用的蔬菜高，甚至由於公園、綠地附近來往車輛較多，生長環境污染較重，可能導致野菜重金屬超標。此外，目前大家愛吃的苜蓿、蒲公英、榆錢都已經實現了人工種植，營養和口感與野生的並無區別，所以若您是為了嚐鮮，可以到市場購買或者網購，若您是追求挖野菜的樂趣，城區周邊的可採摘農家樂就是您最佳的選擇。