齊魯晚報·齊魯壹點記者 程凌潤 實習生 張曉晨
小屏幕，大視野！5月21日，齊魯晚報·齊魯壹點視頻直播欄目《小屏話濟南》關注了趵突泉雪糕火爆“出圈”的現象。
截至目前，趵突泉雪糕累計銷售3萬多支，銷售額達60多萬元。那麼，該款文創雪糕為啥會火爆“出圈”呢？
累計銷售三萬餘支
銷售額多達60多萬元
該款雪糕上有趵突泉的三股水，還有觀瀾亭以及兩邊的兩個御碑，左邊的御碑寫着第一泉，右邊的御碑寫着趵突泉，基本上上覆原了趵突泉的“原貌”，整體設計是國潮風。
“截止目前，趵突泉雪糕共銷售了1000多箱3萬多支，銷售額達60多萬元，僅五一假期就銷售了600多箱1.9萬支，銷售額達到38萬多元。”濟南市文化和旅遊局產業發展處處長門門桂蒼介紹，在文旅行業強勢復甦的背景下，趵突泉雪糕成為泉 城濟南文創產品的一個爆款、一個亮點。
既能凸顯城市形象
又能帶來視覺味覺享受
“受故宮脊獸冰糕的啓發，故宮脊獸冰糕當時沒有任何的營銷手段，完完全全是由遊客自發的通過朋友圈、抖音等渠道主動傳播。”濟南文旅傳媒發展有限公司副總經理傅奕軒稱，泉城濟南也應該有體現自己形象的產品，既能凸顯城市形象，又能給遊客給市民帶來視覺和味覺的享受。“正巧我的一個朋友認識廠家，雙方都有意向做。”
談及趵突泉雪糕的造型時，傅奕軒稱，泉是濟南最主要的形象體現，而説到泉，那必然要提到天下第一泉——趵突泉了。“首批製作的文創冰糕，就一定要做觀瀾亭和三股水。”
如今的趵突泉雪糕是3D浮雕式的表現形式，而傅奕軒還有另外一種“想法”。“我還想做一個純立體的冰激凌，用巧克力體現觀瀾亭，用冰激凌去展現三股泉。”傅奕軒説，這種想法就太理想化了，技術上能達到，但是成本太高，無法量產。所以最終首批產品就是以這樣的形象外觀進行生產加工。
火爆“出圈”背後
文創聚合城市文化和生活
“這個雪糕聚合了我們城市的文化，另外它選擇的是當下我們年輕人在日常生活中必需的一款產品。”山東省文化創意設計行業協會會長孫美華稱，雖然濟南市並不是第一個推出文創雪糕的城市，但是它的火是必然的。
孫美華分析道，趵突泉雪糕不僅滿足人們飲食和口感的需求，也滿足了對文化的需求，這是它能火起來的原因。
“我覺得這個雪糕非常好，這也是對於城市文創宣傳非常好的窗口。”孫美華説，任何城市的文創想要火不能只停留在設計和創業層面，而應該真正讓它融入生活。