外賣市場“二人轉”破局 低調入市順豐欲“三國殺”？

　　原標題：外賣市場“二人轉”破局 低調入市順豐欲“三國殺”？ 來源：三秦都市報

　　原標題：外賣市場“二人轉”破局 低調入市順豐欲“三國殺”？

　　近日，一款名為“豐食”的微信小程序悄然上線。與以往歷次推出各種電商平台不同，順豐對於旗下的這個新小弟，在造勢方面顯得格外低調。 因為順豐也同時宣稱：目前僅是通過這一平台解決內部員工的用餐問題，主要是為順豐內部各組織提供員工餐。不過記者登錄“小程序”後發現，“豐食”不僅提供個人訂餐服務，未來還會推出堂食。有媒體報道稱，為了更好打入市場，豐食還將拿出500萬元推廣費來鼓勵個人引薦企業選用“豐食”訂餐。

　　這波“神操作”，讓人不禁好奇順豐的葫蘆裏究竟藏了些什麼藥？記者對此展開了調查。

　　攪局還是升級？順豐入局外賣市場

　　所謂解決“員工餐”，無非是想快速跟上近來火爆的團餐市場的步伐。隨着工作餐的需求日益增長，團餐模式越來越受到白領們的歡迎，數據顯示，2019年中國團餐市場規模達1.5萬億元，佔整個中國餐飲市場的33.23%。在高新上班的白領李小姐告訴記者，復工後，午餐吃什麼一直是困擾她的問題，所以非常希望有專注於團餐預訂的平台上線。記者瞭解到，復工復產後，因團餐的需求量大增，甚至連西安飯莊、大香港酒樓等老字號品牌也均推出自己的團餐外賣業務。

　　大香港酒樓副總經理何苗告訴記者，復工後，尤其是高新區周邊的企業出現用餐難，團餐的需求量很大。大香港酒樓調整食材品種推出營養餐，5份即可起訂，25-30元的餐標也受到不少上班族的歡迎。除了自己送餐，團餐業務還與美團、餓了麼外賣平台展開合作。兩週前，何苗看到了“豐食”平台上線的消息，並第一時間在小程序頁面遞交了資質。“配送費和佣金低是對餐飲企業的利好，如果‘豐食’真能做到佣金3‰或2%，比之目前美團與餓了麼動輒20%左右的外賣佣金，確實很有誘惑力。不過如果僅是針對順豐內部員工用餐的話……”何苗顯得有些猶豫。的確，對於商家來講，拓寬銷售渠道很重要，不過順豐在陝員工總計只有8000人左右，如果僅侷限於服務順豐內部員工，這“水池”則未免顯得小了些。

　　競爭日趨激烈順豐意欲何為

　　順豐同城急送品牌部林仙在接受記者採訪時表示，“豐食”是順豐同城內部孵化的團餐平台，初衷是在疫情期間解決自己企業內部員工的用餐問題，為內部各組織提供員工餐。因為順豐內部在全國有上千個辦公場所，有幾十萬員工，尤其是部分區域比較偏遠，沒有可選的餐飲供應商。

　　撮合商家與企業之間的交易，與品牌商家合作，不僅保證餐品的安全，而且餐品的可選性也更豐富，配合優質的順豐同城即時物流，讓自己員工吃得更安心更滿意。這些當然是好事。不過至於“豐食”小程序的未來，林仙則表示不願多談。看來對於“豐食”能否在外賣市場分得一杯羹，順豐內部也依然在觀察和思考。

　　記者還隨機採訪了多位忙碌於西安街頭的順豐員工，他們均表示目前自己還不能在“豐食”上訂餐。這一點也在“豐食”小程序得到證明。目前在西安範圍內只接受商家入駐和企業訂餐信息填報，尚沒有開放運營，不過入口處已明顯有“外賣”一欄。

　　事實上，在電商領域，順豐一直暗自佈局，2012年上線順豐優選、2014年開啓實體店“嘿客”、2016年佈局同城急送即“跑腿”平台。同時，無人貨架、無人便利店等也有所觸及。比之順豐在此領域的“涉獵廣泛”，市場反應卻並不“興趣盎然”，這些業務的對外認可度其實並不高。記者採訪多位西安市民談及對順豐的印象，最多的回答還是：快遞。

　　網經社電子商務研究中心生活服務電商分析師陳禮騰表示，由於相關基因的缺乏、商業邏輯的欠缺以及在經營上所犯的錯誤，順豐電商的這條路走得頗為坎坷。美團和餓了麼在餐飲外賣市場深耕多年，用户增長流量見頂，有需求的商家已經被兩家瓜分。“豐食”此時入局，從團餐切入，避免和美團餓了麼的直接競爭，其實還真是有助於其市場的打開。

　　記者發現，在大多數員工還沒有開始使用“豐食”時，必勝客、真功夫、西貝等100多家餐飲品牌已集體入駐，其中過半是大型餐飲連鎖品牌，覆蓋北上廣深等大量一二線城市，順豐進軍外賣市場看來是實錘無疑。一路坎坷，善者不來。一波“神操作”，只不過是市場驚雷的前奏。

　　美團和餓了麼的競爭已日趨激烈，燒錢補貼成為佔領市場份額的“戰術”。對於斜地裏殺出的順豐，“二人轉”的戲碼再這麼“燒”下去對誰可能都沒好處。迎來“三國殺”變局，市場或更精彩。

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