如何辨別茶葉發黴

如何辨別茶葉發黴

要辨別茶葉是否黴變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有黴味就是發黴了。受潮發黴的茶,一般可以在表面看到白色的黴斑,尤其沖泡時這種氣味更為明顯,而且茶葉有澀感,沒有了原來的香氣。茶葉發黴是因為