陳醋新聞

生薑濃鹽水對於寒冷天氣導致的腰痛、膝關節痛，可切釐米厚的生薑放濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。這是因為腰椎等骨關節疾病是和腎精損耗有關,所以鹹味入腎能熱助陽氣，辛散氣結，對於寒瘀凝滯的

同樣都是醋，陳醋、米醋、白醋原來差別這麼大，別再吃錯了醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子發明而來的，中國各地物產氣候不同，產生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的當屬山西老陳醋、鎮江香醋、寶擰醋及紅曲

美食的烹飪掌握其做法並不難，只要記住順序就夠了，但製作菜餚時，所要添加的各種調料，卻很容易帶來困擾，使用出錯，因為中國飲食文化博大精深，一些單一品種的調味料，會因製作工藝不同、用料不同而細分出不同分支

中華大地，從南向北，喜歡吃醋的大有人在。醋是烹飪菜餚時必不可少的一種調味料，同樣醋的功效也很多。它不僅能給菜餚提味增香，也有着很好的養生保健功效，被譽為廚房第一調料。有營養學家表示，用醋泡3樣東西，經

黑豆中蛋白質含量高達36?0?相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80?吸收率高達95?上，除能滿足

中華大地，從南向北，喜歡吃醋的大有人在。醋是烹飪菜餚時必不可少的一種調味料，同樣醋的功效也很多。它不僅能給菜餚提味增香，也有着很好的養生保健功效，被譽為廚房第一調料。有營養學家表示，用醋泡3樣東西，經

生薑濃鹽水對於寒冷天氣導致的腰痛、膝關節痛，可切釐米厚的生薑放濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。這是因為腰椎等骨關節疾病是和腎精損耗有關,所以鹹味入腎能熱助陽氣，辛散氣結，對於寒瘀凝滯的

同樣都是醋，陳醋、米醋、白醋原來差別這麼大，別再吃錯了醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子發明而來的，中國各地物產氣候不同，產生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的當屬山西老陳醋、鎮江香醋、寶擰醋及紅曲米

現如今醋已經是家家必備的調味品之一，想必大家去超市買醋的時候都會看到貨架擺放着很多種類的醋，除了品牌不一樣以外，醋的名字也不一樣，有米醋、白醋、香醋、陳醋，那麼我們到底該如何選擇呢？這些不同種類的醋之

老陳醋和薑片在日常生活中都較為普遍，是大家餐廳廚房中不可或缺的調味料，但也是有很多人喜愛把老陳醋和薑片配搭在一起吃，會把薑片清洗切成片之後加老陳醋泡浸，那麼常常吃陳醋泡姜有哪些好處呢呢？想掌握回答能