注意飲食安全切勿盲目進補

本報訊（記者 柴僑陽）又到了一年一度的高考季，除了全力備考之外，考生飲食受到廣泛關注。為保障廣大考生飲食安全，防範食源性疾病發生，黑龍江省市場監督管理局對高考期間食品安全作出以下消費提示：

考生需注意，儘量在家庭、學校食堂或定點的餐飲單位就餐，如在外就餐或網上訂餐時，要選擇證照齊全的餐飲單位，不到無證攤店、路邊攤點購買食品。不要隨意改變飲食習慣，建議不在此階段內嘗試新奇的食材和購買不熟悉的食材加工食品食用，以免產生過敏或者不適症狀。

做好個人消毒，飯前、便後要洗手，鼓勵使用經過消毒的餐飲具，提倡用公筷公勺分餐，降低“病從口入”的概率，減少交叉感染的風險。家長需注意，為考生烹飪時，食品原料應以當季新鮮食材為主，並且將含有優質蛋白質的魚、禽、蛋與糧谷、果蔬適當搭配，保持營養均衡。

切勿盲目進補。市面上銷售的保健食品品類繁多，選購時要慎之又慎。要根據考生自身情況，不要購買來源不明確、標誌不規範的保健食品，尤其防範以固體飲料、壓片糖果等冒充保健食品銷售行為，切勿盲目食用和濫用。

來源:哈爾濱日報