在十三世紀的亞歐大陸上，蒙古人絕對是這片土地的主角，從東方的朝鮮半島，到西方的萊茵河畔，都曾留下蒙古騎兵的足跡，對世界歷史的影響非常深遠。而那些保持着遊牧習俗的蒙古人進入定居民的土地之後，開始逐漸被當地居民所同化，這種同化現象也使他們的身材和相貌發生了變化。
蒙古騎兵
當蒙古人西征歐洲的時候，當地的學者對蒙古人的身材和相貌進行了記載，並且認為蒙古人的身材相貌和匈人非常相似。歐洲史書上曾記載：“蒙古人就像他們的戰馬一樣，雖然體格不大，但是非常精壯，並且耐力很強，蒙古人中很少有過於肥胖的，或許與他們的飲食和生活環境有關。”
在中國的史書上，曾記載忽必烈和其後裔大部分都體格肥胖，而歐洲人的早期記載中，只有一位蒙古人深受肥胖困擾，這個人就是蒙古四獒之一的速不台，速不台在參加長子西征的時候，已經六十多歲，身材十分肥胖，只能乘坐戰車作戰。在速不台去世的前一年，也曾有學者前去拜訪他，那位學者對速不台的肥胖程度十分驚訝，據説速不台的死因也和過於肥胖有關。
影視作品中的忽必烈
十六世紀的時候，中亞的蒙古貴族們則深受肥胖的困擾，在當時蒙古人的眼裏，風濕和肥胖是最讓人不能忍受的病症。而最早記錄這種現象的，則是印度莫卧兒帝國的建立者、中亞著名的詩人、歷史學者、察合台語大師巴布爾，他曾在自己的傳記《巴布爾回憶錄》中詳細記載了這一現象。
巴布爾是中亞征服者帖木兒的六世孫，他的母親則是東察合台汗國的統治者羽奴思汗之女，由於自己的出身顯赫，使巴布爾從小便能接觸許多蒙古宗王。對知識和文學十分摯愛的巴布爾對當時一些蒙古宗王的相貌、身材以及性格進行了詳細記載，巴布爾所創作的回憶錄是研究那個年代中亞和南亞歷史的第一手資料。
巴布爾
巴布爾曾把和他接觸過的蒙古宗王記錄在自己的回憶錄中，從書籍中可以給我們展現出那個時代蒙古人的性格和外貌。根據巴布爾的記載，當時很多蒙古宗王性格都很幽默，經常在大庭廣眾下用幽默來博取大家的笑聲，性格內向巴布爾十分喜歡蒙古人的這種幽默，甚至以幽默來評價一個人的好壞。
而讓巴布爾不能忍受的則是當時蒙古人的身材，當時巴布爾記述的蒙古宗王中，有一大半都過度肥胖。在《巴布爾回憶錄》中，經常用這種話語來評價那些蒙古貴族的相貌：“某某宗王，是某某大汗的後代，性格開朗幽默，喜歡喝酒，喜歡作詩，但是對詩歌的造詣很一般。臉色發黃且鬍鬚稀少，身材非常肥胖，中年之後便因為肥胖而不能騎馬，晚年深受肥胖帶來的困擾，終日以飲酒作詩來消磨時間。”
中亞蒙古人的後代
巴布爾記載的這種現象，在當時的中亞蒙古人中普遍存在，上到貴族宗王，下到底層士兵，很多人都肥胖到不能騎馬打仗，這也是蒙古騎兵戰鬥力下降的原因之一。巴布爾記載的那些蒙古宗王，大部分都已經成了定居民，不在過遊牧式的生活，精通騎馬射箭的貴族寥寥無幾。
除此之外，巴布爾還指出那些蒙古人過於肥胖的原因，是因為他們喜愛暴飲暴食並且不愛運動，而巴布爾本人則非常抵制暴飲暴食，因此他的身材也十分苗條。由於中亞人特別喜愛吃甜食，蒙古人進入中亞後，很快便喜歡上了當地人的甜食，並且一發不可收拾。
中亞的美食
成吉思汗時期的蒙古人就喜歡暴飲暴食，由於成吉思汗曾下令，士兵在打仗前只能吃半飽，因此在戰爭結束後，慶祝勝利的蒙古人就開始暴飲暴食。不過因為當時蒙古士兵經常狩獵和打仗，對體力的消耗也非常大，因此他們很少會被肥胖所困擾。
而那些進入中亞的蒙古人，已經很少進行狩獵和打仗，還每天對高熱量的食物暴飲暴食，這些食物無法用體力來消耗，只能變成一坨坨肥肉。
參考資料：《巴布爾回憶錄》