保存紅薯有妙招，一個簡單的方法，放一年都不會壞，還越放越甜

日常生活中，大家都知道紅薯裏面含有豐富的澱粉以及纖維素等物質，它可以促進腸胃蠕動保持大便通暢。於是，很多家庭喜歡買一些紅薯放在家裏煮飯時加點它。那麼，你知道紅薯該怎麼正確保存嗎？今天就給大家分享一招保存紅薯的方法，放上一年都不長芽而且越放越甜，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看一下如何正確保存紅薯吧！

保存紅薯的方法

你家裏有紅薯需要儲存嗎？其實，保存紅薯的要求非常嚴格。保存紅薯時周圍的環境不能太熱也不能太潮濕，否則紅薯容易發芽或者被凍壞。那麼，該如何正確保存紅薯呢？保存紅薯時，第一步一定要挑選沒有磨損的紅薯進行保存。如果紅薯表皮不完整或者有腐爛的地方，那麼這種紅薯放不久就容易變壞。

篩選好紅薯之後，下面教大家如何正確保存紅薯。先將剛買回來的紅薯放在陽光下晾曬1-2天。這樣做是為了去除紅薯裏面多餘的水分，下次吃紅薯時會更甜。再準備一個紙箱。在紙箱的底部鋪一層報紙，並且放上需要保存的紅薯。紅薯記得並排擺放不要疊在一起。如果紙箱太小可以在紅薯上面鋪一張報紙，再放上紅薯以此類推就可以了。之所以保存紅薯時鋪上一層報紙，是因為報紙能起到吸潮的作用，防止紅薯在潮濕的環境下發芽變質。紅薯擺放好之後，將紙箱密封起來放在陰涼處保存就可以了。這樣保存紅薯放上一年都不會發黴變質，而且還會越放越甜，解決了很多家庭困擾的煩惱，

用這個方法保存紅薯時，有些朋友就會問了，為什麼紅薯會越放越甜呢？這是因為紅薯在保存過程中蒸發一部分水分，所以紅薯當中的糖濃度也就會隨之增加。第二個原因是因為紅薯當中的水參與了紅薯內澱粉的水解反應，澱粉水解之後會變成糖，從而紅薯會越放越甜。

紅薯怎麼存放才能放久一點呢？趕緊學會這招，這樣保存紅薯放上一年都不會壞，而且還越放越甜，解決了很多家庭困擾的煩惱。保存紅薯的正確方法，你學會了嗎？看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友，幫助更多有需要的人。