苦瓜是一種能清除熱量並清除火的蔬菜，夏季使用時對人體有益，苦瓜生長在我國許多地區，一般而言，許多人都是隨意種植的，這也導致了苦瓜的產量和質量下降，那麼苦瓜應該如何種植才能高產呢？
苦瓜適合春季和夏季播種，但主要在春季播種，苦瓜屬植物喜歡濕度和温度，並且不耐澇，因此，最好選擇土壤深，灌溉排水方便，肥力適中的土地。
在種植之前要將種子乾燥4-5小時，然後將種子浸入約55°C的温水中。自然冷卻後，繼續將種子浸泡12個小時以上。取出種子，並用清水洗淨即可播種。
儘管苦瓜喜歡肥料，但其苗期對肥料的耐受性較弱。如果肥料更濃，它將燃燒幼苗並損害根系，播種後，每畝用緩速苗水澆水每公斤5公斤尿素，然後根據苗的情況適量施肥。
播種一週後，用温和的水澆灌幼苗，並用少量的氮肥追肥，然後在田間蹲苗，每4至5天澆一次水，追肥每英畝一次，每英畝施用尿素或複合肥，在生長的後期，要去除植物底部的老葉子和患病葉子，以改苦瓜的產量。