“俾斯麥” 號戰列艦1936年7月1日開工建造，1940年8月建成服役的戰列艦，滿載排水量達到了50400噸，擁有4座雙聯裝381毫米主炮。絕對稱得上是納粹德國海軍的驕傲，也是歐洲同時代最強大的戰艦。
雖然擁有了“俾斯麥”號這樣的超級鉅艦，但是納粹德國海軍實力與英國的巨大差距，導致納粹德國將對於主力艦的使用，不是在大洋之上爭奪制海權，而是去執行破襲艦的任務。於是，1941年5月19日，“俾斯麥”號在“歐根親王”號重型巡洋艦的伴隨下，悄悄駛出格丁尼亞港，前往大西洋，執行截殺盟軍的商船的任務。德國人把這次行動命名為“菜茵演習行動”，艦隊由呂特晏斯海軍上將指揮。
“俾斯麥”突入大西洋，讓英國上下如臨大敵。於是派出了“胡德”號戰列艦和“威爾士親王”號戰列艦，對“俾斯麥”號進行攔截。5月24日，英德雙方的戰艦在丹麥海峽遭遇，結果僅僅10分鐘後，英國的“胡德”號沉沒，“威爾士親王”號遭到重創，超過1418名官兵葬身大海。“俾斯麥”號同樣也在海戰中負傷，不得不轉向前往法國聖納澤爾以修理損傷，由於油料不夠，半途又轉向布勒斯特。
“俾斯麥”在選擇航向之時，並不知道自己已經大禍臨頭。英國上下已經發誓要為“胡德”號和“威爾士親王”號報仇，時任英國首相的丘吉爾更是點名要“擊沉俾斯麥號”。為此，英國集結了6艘戰列艦、2艘航空母艦，13艘巡洋艦以及21艘驅逐艦，對“俾斯麥”號進行全面圍剿。雖然，“俾斯麥”已經無心戀戰，但是由於受傷，航速已經下降到了26節，而且因為軍艦漏油而暴露了行蹤。所以“俾斯麥”號在撤退中，不時地遭到英國“劍魚”式攻擊機的襲擾，並用魚雷再次對“俾斯麥”號造成了損傷，使其航速大大降低。
到了5月27日凌晨，英國艦隊已經迫近“俾斯麥”號。英國驅逐艦如“狼羣”一般，率先使用魚雷對“俾斯麥”號發動了攻擊，“俾斯麥”號也以猛烈的炮火進行還擊。雖然雙方在一陣激戰之後，並沒有給對手造成損傷，但是“俾斯麥”號再也無法逃脱英國海軍的追擊，只能迎接自己的最後一戰，或者説來自英國海軍的“殺戮”，因為英國海軍的“羅德尼”號和“英王喬治五世”號已經尾隨而來。“羅德尼”號擁有3座三聯裝406毫米主炮，以及“英王喬治五世”號配備的是4座雙聯裝356毫米主炮。
這注定是一場一邊倒的戰爭，5月27日8點47分，“羅德尼”號開始首輪齊射後，“俾斯麥”還曾倔強的進行反擊。但是不到20分鐘，“俾斯麥”號的前後火控站先後被擊毀，兩門主炮就先後報廢，之後反擊越來也少，越來越弱。雙方戰至9：30分左右，“俾斯麥”號已經再也無法還擊，徹底淪為一條“靶船”。英國軍艦開始使用各種武器，對“俾斯麥”號進行圍攻。10:36分，“俾斯麥”號終於沉沒在佈雷斯特以西400海里水域。
“俾斯麥”號的沉沒，幾乎宣告了納粹德國海軍水面艦艇的“窮途末路”。雖然，“俾斯麥”的姊妹艦“提爾皮茨”號還是順利完成了建造，但是此後象徵德國海軍的則是鄧尼茨的水下“狼羣”。