“燻拉絲”重出江湖?記者直擊現場→

“燻拉絲”曾經是楓涇地區的特色小吃,但它的原材料蟾蜍是國家三有保護動物。此前,“燻拉絲”早已徹底告別市場,那市場上是否還有偷偷售賣的行為呢?

我區市場監管局、區綠化市容局在5月10日至5月14日,對楓涇、朱涇轄區非法經營蟾蜍及其製品行為聯合開展一次雙隨機抽查。

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5月13日,區市場監管局、區綠化市容局、楓涇鎮政府等相關部門帶隊來到了位於涇波路的楓涇大院,檢查小組查看了飯店的菜單、進貨單、銷售單等,同時也對飯店存放食材的冰箱進行查看,並未發現製作“燻拉絲”相關的食材及工具。

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楓涇大院 負責人 慕先生:我們現在全部都用牛蛙來代替,總體效果還是不錯的。很多外來的顧客不清楚情況,我們也會和他們解釋,並告訴他們現在店裏都是用牛蛙來代替的。

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隨後,檢查小組還走訪了楓涇市場,查看市場內水產攤位是否存在售賣“拉絲”的現象,經過對冰箱等儲物空間進行查看,也並未發現“拉絲”。據瞭解,自我區成為禁獵區以來,相關部門積極推進嚴厲打擊非法經營蟾蜍及其製品行為。

記者 劉祚偉 倪晏清(見習)

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