軟棗獼猴桃果皮綠色（或淺紫紅色）光滑，果實鮮美，果肉綠色（或紅心），多汁，細膩，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果實含多種維生素、脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂多種微量元素、多種氨基酸及果膠等營養成分。含有豐富的可溶性固形物、糖、有機酸，氨基酸933.9毫克/100克，VC含量可以達到430毫克/100克，是蘋果的100 倍，是中華獼猴桃的3倍。規模化栽培軟棗獼猴桃一般畝產1000公斤以上，如果每公斤銷售10元計算，畝產值1萬元，畝淨利潤在0.8萬元左右。如部分作為鮮果銷售，平均售價可以達到20元/公斤以上，畝淨利潤達到1.5萬元以上，是種植玉米淨利潤的10～20倍。2012年，在英國的阿斯達超級市場中，一盒125克的軟棗獼猴桃鮮果售價是2英鎊，摺合人民幣約160元/公斤。2014年3月，新西蘭產的軟棗獼猴桃鮮果在北京批發價200 元/公斤。2015年，野生或農家庭院鮮果銷售在10～200元/公斤。
軟棗獼猴桃是一種新型的水果，它的體積比獼猴桃要小，同時它和獼猴桃還有一個很大的區別就是它是可以不剝皮就可以食用的，由於大家對它的好奇以及它本身的鵝口感和營養價值，一時之間傳遍大江南北，有很多地方的人紛紛加入了這項熱門的種植，但是並不是所有的地方都適合種植的，所以今天我們就一起來看看它種植的注意事項吧。
1、土壤
軟棗獼猴桃的根系並不是特別發達的那種，不會像其他的果樹一樣深入土層，它一般只會子土壤淺層，所以自然對生長的土壤就會有一定的要求，最好是能在土壤酸鹼度適中或偏鹼性的砂土或壤土中進行種植，它最忌諱的土壤就是土壤粘性特別大的土壤和特別潮濕的土壤，其他的土壤也可種植，但是產量還是會有所影響。
2、時間
軟棗獼猴桃要注意它種植的時間，通常情況下我們會在每年春季的二三月以及秋季的九十月份進行種植，在這些時間段裏土壤的温度是最適合軟棗獼猴桃生根發芽以及枝葉生長了，所以在這個鞋時間裏種植軟棗獼猴桃的成活率至少要比其他時間種植的高三分之二，不過不同的地區氣候和氣温都有一定的差距，大家可根據當地的具體情況來確定最佳的種植時間哦。
3、密度
為了方便後期的田間管理以及提高軟棗獼猴桃的產量，我們在栽種的時候就需要注意每行以及每株之間的距離，按照合理的栽種密度進行種植，通常軟棗獼猴桃是按照每株兩米到三米的間隔、每行四米到五米的間隔進行栽種，這樣既能充分的利用土地，還能保持田間的光照和空氣流通，不會出現陰鬱的現象，這樣還可以在一定程度上減少病蟲害的危害。
4、授粉
軟棗獼猴桃它有一個不好的地方就是它並不是雌雄同體的，如果沒有合理的栽種樹苗的話，很有可能整個田間都不會結出果實，所以在栽種的時候我們通常是按照每八株雌苗就需要栽種一株雄苗的比例來進行栽種，這樣才能保證軟棗獼猴桃的授粉成功率。
5、搭架
在樹苗壯到一定高度之後，就需要給它們搭建支架，讓它們順着支架生長，這樣就算結再多的果實也不會出現樹枝折斷承載不了果實重量的現象出現，一般情況是按在每株苗下搭一個支架，然後用鐵絲或繩索將每個支架連接起來，這樣既方便後期的採摘，同時也保證了軟棗獼猴桃的結果率。
6、除草
軟棗獼猴桃它還有一個非常獨特的地方，很多的果樹除草都可以使用滅草藥劑進行除草，這樣簡單方便有徹底，但軟棗獼猴桃是不能噴灑藥水，任何的藥水都會影響到軟棗獼猴桃樹苗的成活，所以對於它的除草管理我們只能採用中耕除草和人工拔草。