基於內黃縣腐竹產業在規模、品種、質量等方面的具有明顯優勢，以及腐竹產業在發展地方經濟中彰顯的經濟效益和社會效益，經內黃縣自願申報，相關專家、學者組織審核、專題評審、科學鑑定、綜合考評，2020年12月18日中國特產之鄉推薦評審活動組委會決定授予河南省內黃縣“中國腐竹之鄉”稱號。
內黃縣位於河南省北部，冀、魯、豫三省交界處，是我國主要的腐竹生產基地之一。據瞭解，內黃縣腐竹產業主要集中在二安鎮，這裏生產的腐竹銷全國各大超市，甚至部分產品還運銷海外，深受人們的喜愛。
據瞭解，內黃縣腐竹選用優質大豆為原料，以傳統工藝精製而成，具有色澤潤黃，鮮嫩可口，味道純正的特點，此外，內黃腐竹營養豐富，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素，具有健腦並預防老年痴呆症、防止血管硬化、保護心臟、降低血液中膽固醇含量、防止高脂血症、動脈硬化的作用。還具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用。
經過31年發展，內黃縣腐竹產業的從小到大、從弱到強，從分散到集中、從產品單一到多樣化，實現了規模化、專業化。如今為促進腐竹產業提質增效，內黃縣政府與中國長江三峽集團下屬的長江智慧分佈式能源（內黃）有限公司達成協議，投資30億元，建設內黃縣二安鎮豆製品產業專業園區標準化廠房項目，這一省重點項目佔地面積1000畝，建築面積60萬平方米，可容納腐竹、豆皮等豆製品生產線8000條，二安鎮腐竹生產企業全部進入園區生產。
目前，內黃縣腐竹佔據全國腐竹市場近50%的份額，擁有規模豆製品加工企業81家，年產腐竹、油皮等豆製品8.1萬噸，年產值達到16.2億元，利税3.2億元，提供就業崗位1.2萬個，吸收210餘名貧困勞動力務工，讓他們實現了穩定脱貧，吸收邊緣户600餘人務工，有效預防了貧困的發生。