楠木軒

中國“北極”上的鐵路乘務員之家

由 撒宏才 發佈於 綜合

9月16日16時許,在中國“北極”的漠河鐵路公寓裏,51歲的廚師長王文閣正在廚房裏忙碌着:韭菜盒子餡大金黃,溜肉段外酥裏嫩,蛋炒飯粒粒飄香,,還有一個小時乘務員就要用餐,王文閣和兩位師傅正在有條不紊地準備着。

漠河位於中國最北端,素有中國“北極”之稱,來自各地的客、貨列車到達後,退乘的火車司機、列車乘務員就要臨時在這裏休息住宿,平均達6小時以上,因此,這裏就成為乘務員臨時的家。

漠河公寓有職工27人,平均年齡52歲,最年輕的44歲。王文閣在這裏工作了33年,他見證了鐵路公寓從平房到“三星級賓館”的轉變歷程。

漠河鐵路公寓始建於1974年,此前,只是一個低矮的平房,沒有室內衞生間,住宿條件一般。2015年漠河公寓重建為一座1400多平方米的三層樓房,達到三星級賓館標準,設有健身室、電視室、閲覽室、棋牌室等娛樂生活區,配備室內衞生間、24小時熱水、空調和供暖設備,特別是近年來貨運列車的暢通,生活物資也日趨豐富,讓乘務員不僅住得好,吃的更好。

王文閣的父親就曾是廚師長,他子承父業,也繫上了圍裙,拿起了炒勺。和那些身着制服,英姿勃發的火車司機相比,繫着圍裙的老王並不覺得低人一等,相反,能做好飯菜,讓乘務員吃得健康、滿意,他很有成就感。

王文閣説,以前公寓就是個平房,灶台就是磚石搭建的單眼土灶,燒火做飯又要劈柴,又要燒煤,而且漠河地處高寒地區,交通不便,蔬菜稀缺,一年四季就能買些土豆、白菜,主食就是饅頭、米飯,口味單調,王文閣空有一身廚藝,也難為無米之炊。

隨着公寓的改建,如今,王文閣擁有了60平方米的廚房,用上了現代化廚具,特別是隨着鐵路列車的增開,各種蔬菜、魚肉、海鮮源源不斷運送進來,現在王文閣的菜單上有25種菜品,光主食就達4種9樣,冷熱、葷素搭配合理,美味又健康。

為了保證乘務員們能準時出乘,公寓實行軍事化管理,不許飲酒,不許影響休息,要保證充足的睡眠,以飽滿的精神駕駛機車,保障旅客的運輸安全。而叫班員,就成為公寓裏特有的工種。

值班長付磊就曾擔任過多年“叫班”工作,乘務員要嚴格遵守機車乘務時間,最怕睡過了影響列車開行時間,所以,付磊就要提前把交路信息寫在一個本子上,自己上個鬧鐘,到點了,就樓上樓下地跑去叫人起牀。近些年,公寓裏使用了智能化叫班系統,乘務員的了乘時間都記錄在電腦裏,時間到了,安裝在乘務員房間裏的電子叫班器會自動叫醒,既精準,又省時。

付磊説:“自從2018年漠河縣成為漠河市,“北極光節”“北極村”等當地特色景觀吸引了全國遊客,旅客流量隨之增加,列車也在增加,來公寓休息的火車司機越來越多,2019年一天最多接待將近200人次。”

金秋九月,秋意正涼,漠河鐵路公寓裏卻在紅通通的灶火中,暖意融融。(中國日報黑龍江記者站)