青魚是淡水魚中的上品，為何卻有“鬼魚”“索命魚”之稱？

在小學的課文中，就有介紹四大家魚，它們分別是青魚、草魚、鰱魚（白鰱）和鱅魚（花鰱），這四種魚在我國養殖範圍很廣，並且也是最常見的淡水魚了。而要説到四大家魚中生長最快、個頭最大的那就非青魚莫屬了。並且青魚的肉質緊實又鮮美，再加上刺也少，所以才名列四大家魚之首，並且還被評價為淡水魚中的上品。而在民間有些地方卻叫青魚為“鬼魚”、“索命魚”，這是為何呢？

在過去，青魚在我國養殖很多，當時很多的水庫、野塘裏面都有青魚，這種魚的壽命很長，個頭也較大，像一些100多斤的大青魚是很常見的。如今養殖青魚的很少了，而大個頭的青魚更是少之又少了。如果偶爾碰到一條，那運氣就爆棚了，把它釣上來更是價值相當可觀了。但是這樣美味又好吃的青魚，在有些地方卻有着“鬼魚”、“索命魚”的叫法，確實讓人費解。

這要從過去的社會背景説起，現在很多人喜歡釣魚，有些人更是以釣到大魚為樂趣。可是在過去很少有人釣魚的，就連撈魚的人也很少。畢竟當時的生活條件差，很多的農户家裏面是沒有這些撈魚工具的，除非是一些養魚的人家。但是到了夏季的時候，南方地區的汛期也就到了，常常會在下暴雨以後，好多的大魚就被洪水沖走了，其中就包括青魚。

相比於其他的魚類，青魚的個頭要大很多，在當時一些100多斤重的大青魚是很常見的。而這些被洪水沖走的青魚，多數都會因為水流的衝擊而受傷，然後有些就會漂浮在水面上。當人從河邊、岸上經過的時候，看到水裏面有一條几十斤重的大青魚，怎麼能不心動呢？尤其是在當時根本很少吃肉的時代，所以很多人就會去河裏面撿拾漂浮在水面上的青魚。

但是在汛期的時候，無論是魚塘裏面，還是河裏面，水都是很深的。在表面看起來可能是風平浪靜的，但是一旦到水裏面去了之後，下層卻是水流很急的。而這些超大號的青魚，看起來是漂浮在水面上，但是卻並不一定死去了。就算是死去了，要從水中把一條几十斤，甚至上百斤的魚拖到岸上來，這個是非常困難的。如果是還沒死的青魚，那稍微一用力人就會受傷，非常的危險。

不僅需要有超高的游泳技術，而且還必須力氣大，不然就可能發生悲劇，別説是把魚打撈上來了，自己也有可能會被洪水給沖走。尤其是在汛期的時候，天氣變化莫測，雨水是説下就下，而洪水又是來勢洶洶，所以在過去就常有人因為去撿青魚，然後而丟掉性命，因此在民間慢慢地青魚就有了“鬼魚”“索命魚”的説法了。

古人之所以給青魚起這樣一個外號，其實是在提醒我們青魚的體重很大，不要輕易嘗試着去和它較量，就算是在河邊看到有死去的青魚漂浮在水面上，也不要貪圖小便宜而去想着撿回家做頓好吃的，這樣很容易因為貪小便宜而吃大虧。這個就和俗語“上山不撿雞，下塘不撿魚”是一樣的道理。同時也是在警示我們，在汛期的時候要遠離危險，不要去河邊、水塘邊行走。如今養殖青魚的少了，而超大號的青魚也少了，關鍵一點是生活條件好了，很少有人去撿死魚來吃了，所以也就很少有人知道青魚有“鬼魚”、“索命魚”這種叫法了。