本文轉自【澎湃新聞】;
近日,一批銷往全美50州以及加拿大的紅洋葱被查出可能遭沙門氏菌污染,當下全美已有數百人出現感染沙門氏菌的症狀,為此,有洋葱經銷商已下令緊急召回涉事商品。
據《今日美國》日報8月3日報道,美國衞生部發表聲明稱,可能含有沙門氏菌的紅洋葱目前已被運往全美50州以及加拿大的各大超市和餐館。另據美國食品藥品監督管理局(FDA)消息,位於加利福尼亞州貝克斯菲爾德市的湯姆森國際公司(Thomson International)因擔心商品可能受到影響,於8月2日下令緊急召回所有自5月1日至今出售的紅洋葱、白洋葱、黃洋葱和甜黃葱。
據悉,可能遭到沙門氏菌污染的洋葱被裝在紙板盒中出售,每一盒重量從5磅到50磅不等(2.26千克到22.6千克)。顧客可登錄FDA官網確認涉事洋葱的包裝。
另據美國疾病預防與控制中心(CDC)消息,目前全美已有396人出現感染沙門氏菌的症狀,其中59人住院接受治療,暫無人因此死亡。加拿大衞生部官員則在7月30日指出,從美國進口的紅洋葱可能是加拿大一起沙門氏菌感染事件的源頭。
當下,FDA正與CDC共同調查一起沙門氏菌感染事件。FDA表示,至今仍未發現具體污染源,暫時無法證實洋葱就是“罪魁禍首”,工作人員正在調查其他潛在污染源。
CDC指出,人在感染沙門氏菌後的6小時至6天內會出現腹瀉、發燒、腹部痙攣等症狀。症狀嚴重的患者還可能出現高燒、頭痛、乏力、皮疹以及尿液或糞便中帶血等症狀。CDC警告稱,人在沙門氏菌後可能死亡,全美每年有420人因感染沙門氏菌死亡。