作者：FreshNew知新
引言：
作為中國糊類知名品牌，“南方黑芝麻”成立38年以來一直專注於黑芝麻健康產業，但現在知道這個品牌的年輕人卻越來越少，而用户的“大健康食補”需求卻與日俱增。時任南方黑芝麻電商公司總經理李藝紅為了打破這一僵局，於2021年推出了「黒養黒」這一全新子品牌，期望能夠以此為切入點，帶領黑營養品類重新回到年輕人的視野。就此，知新問了她7個問題。
本期新品牌：黒養黒
黒養黒，中國黑芝麻產業第一股“南方黑芝麻”旗下子品牌，曾獲得國家科技進步獎。該產品整個系列以“黑營養”為基礎，充分滿足了現代消費者追求健康、烏髮、養生的需求，也向國人傳遞“大健康食補理念”。
知新Q1：請簡單的介紹一下你自己。
李藝紅：從90年代大學畢業起，我就進入了南方黑芝麻集團，先後從事過生產管理、銷售管理、線下市場一線銷售及管理、電商管理等工作，現任南方黑芝麻電商公司總經理。「黒養黒」這個品牌，是我在2021年9月作為品牌主理人全新創立的。
知新Q2：您創立這個品牌的初衷是什麼？
李藝紅：其實在現階段，消費者對「黒養黒」不免會感到陌生，但提到它的母公司“南方黑芝麻”，就一定會有強烈的親切感。90年代，南方黑芝麻糊紅遍了大江南北。而這個黑芝麻糊，也正是我們母公司南方黑芝麻品牌發展的重要基石。
雖然南方黑芝麻糊陪伴了一代人的成長，但走到現在，知道這個品牌的年輕人卻越來越少了。我們也難免會聽到一些南方黑芝麻真的“糊”了的聲音。所以我們這個老品牌也想做一些新的突破，通過創新重新回到大眾消費者的視野中。
隨着物質生活水平的提升，消費者對食品的健康要求與品質要求，又更進了一步。產品的品質、原料、營養成分越發受到重視，但當下的“黑芝麻”、“黑色食材”產品卻良莠不齊，導致消費者經常買到劣質產品，或者不知道該如何選擇適合自己的產品。洞察到這一發展趨勢，我們當即決定創立「黒養黒」這個品牌。
在2021年，「黒養黒」上線了一系列“以黑為主、以食為補”的產品。這一系列的產品，承載着“南方黑芝麻”這個國民老品牌“創新、突破、新生”的希望，也是團隊創立「黒養黒」品牌的初心和契機。
知新Q3：這個品牌的核心理念是什麼？
李藝紅：黒養黒這個品牌顧名思義“以黑養黑”，圍繞“藥食同源”的理念，品牌重點選育高活性黑色食材作為主原料，通過有效的科學配比，研發生產出「黒養黒」的系列產品，旨在向國人傳遞“大健康食補理念”，滿足廣大消費者的食養需求。
「黒養黒」整個系列的研發生產，均採用的是獲得了國家科技進步獎的技術，其中包括“優質高活性黑色食品原料選育培育技術”、“自主研發黑色食品活性物質標準提取技術”等植物基加工相關技術，這也説明了品牌技術的硬實力十分強大。
再加上我們總投資建設10億元的廣西容縣智能化生產基地，以"高要求、高標準、自動化、智能化"為原則，去全力支持「黒養黒」新品牌的深入發展。這足以看出我們堅定的信念，以及想在大健康產業道路上長線發展的戰略。
知新Q4：當下最想推薦給讀者的一款產品是什麼？
李藝紅：最想推薦的產品是「黒養黒」的“粒粒黑芝麻丸”，這也是消費者回購率、好評率最高的一款產品之一。
首先在品牌硬實力上，產品擁有三十餘年黑營養研發經驗的國民老品牌背書。其次是產品配方來自於南方黑芝麻集團強大的研發及營養專家團隊，經過他們多年精心研究，產品最終量產上市，相關生產技術還榮獲了國家科技進步獎。老品牌背書，多維技術支撐，品質把控嚴苛，產品值得信賴。
對比市面上多款芝麻丸，「黒養黒」的“粒粒黑芝麻丸”口感更佳，芝麻香味濃郁，選用的黑芝麻也是顆粒飽滿，入口酥脆有嚼勁。這樣的好口感，得益於我們自有的植物基核心技術，該技術能夠最大程度地保留原料營養。
最近，為了更加健康營養，我們進行了產品升級。全新推出了一款“無糖粒粒黑芝麻丸”，產品黑芝麻含量75%，還和知名國漫“我是不白吃”進行了IP聯名，既迎合年輕消費者的喜好，又能夠食補養生、活脱調皮。
知新Q5：這款新產品的消費者是誰？
李藝紅：這款產品適合全年齡段的人羣，包括小孩、孕婦和中老年人。黑芝麻自古以來就是中國人的食補佳品，南方黑芝麻品牌深耕黑芝麻產業38年，產品兼具食補養生和品質保障。
小小一顆丸子，就具備了高鈣、高鐵、高膳食纖維的多個能量特質，十分適合脱髮、熬夜、焦慮、產後脱髮、髮質不好、加班疲勞、精力不足的人羣當做解饞小零食。
知新Q6：我們在哪裏可以買到這個新款黑芝麻丸？
李藝紅：線上渠道覆蓋了天貓、京東、抖音、快手、拼多多以及我們自有的微商城，消費者搜索「黒養黒」進入南方黑芝麻旗艦店、黑養黑旗艦店即可進行選購。
線下渠道，我們正在試點鋪貨中，大家在個別連鎖便利店，也能夠找到「黒養黒」。
知新Q7：請用一句話來總結這款產品為什麼值得買？
李藝紅：市面上黑芝麻丸不計其數，但質量參差不齊，消費者就像在盲選。想要不買錯，選「黒養黒」準沒錯。品牌系列產品獲得國家科技進步獎，市面上的黑芝麻丸品牌中，獲此殊榮的目前僅此一家。
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