經國務院同意、證監會批准，花生期貨今天（2月1日）在鄭州商品交易所上市交易。今天首批上市的花生期貨共有4個合約，掛牌基準價為9350元/噸，交易單位為5噸/手，交易標的為花生仁。
花生作為我國核心的經濟作物和油料作物，是我國居民食用植物油脂和植物蛋白的重要來源，也是種植區農民穩定收入的重要作物。我國花生消費主要分為食用消費、壓榨消費、出口及農民留種自用四類。近十年間我國花生食用和壓榨消費比例相近。鄭州商品交易所農產品部高級專員姚祥介紹，近年來，受多種因素影響，花生價格波動較大，2019年的年度波幅高達45%，農户與相關企業面臨較大風險。花生期貨上市後，可以為農户和實體企業提供有效的價格預期和風險管理工具。
目前，我國已經有89個期貨、期權品種，涵蓋了能源、金屬、農產品、化工等領域。
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【來源：央視財經】
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