如果説科技企業的盡頭是金融,那麼飲料企業的盡頭就是白酒。
白酒在我國的地位不必多言,貴州茅台憑藉一己之力成為了A股市值最高的企業,超過了所有國內的高科技企業。五糧液的市值在深圳證券市場也是數一數二的存在。
換句話説,別的國家以科技為主,我國的證券市場以白酒為主。
白酒為何如此受到資本市場的喜愛呢?因為白酒就像是上個世紀的保健品,成本極低,售價極高。
高端白酒也同樣有這個特點。不同的是,保健品有沒有作用沒人知道,而白酒的作用立竿見影。
因此,不管是什麼行業的企業都想要進軍白酒市場,這比印鈔機還要猛。
在利潤的驅使下,老牌飲料巨頭娃哈哈推出了自己的白酒品牌宗帥家酒。建議零售價高達1388元/瓶,比飛天茅台的建議零售價少了111元。
對於這個定價,不少人可能要問誰給的勇氣了?
我們先不問,我們來看下娃哈哈最近10年的心路歷程。
在10年前,娃哈哈是國內飲料領域的一哥,宗慶後也一度成為中國的首富。
不過隨着農夫山泉的崛起,娃哈哈似乎成為了“明日黃花”。農夫山泉在2020年成功上市,低調的鐘晱晱成為了中國新的首富,超過了馬化騰、馬雲、黃崢等一眾科技富豪。
這個時候人們才意識到原來賣水這麼賺錢。更加不可思議的是,鍾晱晱曾經是娃哈哈的代理商,這算是“青出於藍而勝於藍”的代表。
作為師父,看到徒弟出師當然很開心;不過作為競爭對手,看到農夫山泉這麼厲害,內心只能焦慮。
娃哈哈怎麼才能再次超越農夫山泉呢?或許礦泉水並不是好主意,其他飲料好像也很難。
既然白酒的毛利率比礦泉水的毛利還要高,那麼為什麼不直接做白酒呢?或許這個是指引娃哈哈進軍白酒市場的主要原因。
值得注意的是,娃哈哈並不是第一次做白酒。早在2013年,娃哈哈就與茅台鎮金醬酒業進行合作推出了領醬國酒,瞄準中高端白酒市場,建議零售價為688元/瓶。
這款酒無論是名字上,還是包裝上具有明顯的金醬酒業風格,並沒有在市場上激起什麼水花。
失敗之後的娃哈哈並沒有放棄對於白酒的關注,近日又推出了高端白酒品牌宗帥家酒。
這款酒就很有意思了,首先,定位上直接瞄準了貴州茅台,這是需要很大魄力的,一個新的白酒品牌一上來就敢對標貴州茅台的沒有幾個;
其次,包裝上大概率借鑑了飛天茅台的包裝。乍一看還以為是貴州茅台呢,細看才知道這是宗帥家酒。不僅僅是外包裝像極了飛天茅台,酒瓶本身的設計也像飛天茅台。最經典的就是瓶身的兩條紅繩,跟飛天茅台相差無幾;
最後,白酒名字具有較強的宗慶後風格。因為他的姓就是宗,這款酒的名字是宗帥家酒。這裏邊具有一定的自戀成分,不過可能會很有效。宗慶後給宗帥家酒融入了一個故事,宗帥並不是指宗慶後,而是指宗姓的名人祖宗宗澤。
據瞭解,宗澤是宋朝抗金名將,是當時的副元帥,他本人膽識過人、剛毅豪爽。這款酒將宗帥的威武之勢融入到了千年酒魂之中。
不管這款酒未來的銷量如何,至少看到了很多創業當中的知識點。
第一、定位。沒有定位的產品只是產品,有了清晰定位的產品就是品牌。產品做得再好都不如品牌效應來得實在;
第二、蹭熱點。可能宗帥家酒的包裝有原創性,但是很難擺脱蹭茅台熱點的嫌疑。蹭熱點其實沒有什麼不好,這是大多數企業快速起家的秘訣,它的試錯成本最低;
第三、故事思維。一個不會講故事的品牌只是一個二流品牌,不管是LV還是百歲山,都是講故事的經典代表。從宗慶後的角度來看,選用宗澤的故事來植入白酒中,是一個很好的故事思維;
第四、代工思維。這款酒並不是娃哈哈自己生產的,而是由合作企業代工生產,娃哈哈只是用自己的渠道銷售這款酒而已,這是大多數頂級企業的思維,可以大幅度提高效率,降低試錯成本。
那麼問題來了,大家看好這款白酒嗎?
我個人還是不太看好的,因為高端白酒不太適合蹭同行白酒企業的熱點,這會讓人感覺矮人一截。另外,娃哈哈選用的故事並不是耳熟能詳的,或許用岳飛會更好一點。沒必要因為自己姓宗,白酒就引用宗姓英雄。到最後可能只有姓宗的人購買,其他人並沒有太大感覺。
當然,以上只是我個人的一點淺見,歡迎大家交流探討!
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