張天一，1990年出生於湖南常德。本科就讀於北京外國語大學，本科畢業後以第一的成績考入北大研究生法學院，研究方向是國際金融法。就讀期間擔任北京大學法學院研究生會秘書長。張天一是北大演講十佳，曾代表北大參加北京市大學生演講比賽斬獲冠軍。如果不賣米粉，張天一可以是作家。愛好寫作的他，已著有《六道輪迴——歷史上的亡國名君》、《90‘s：不為烏合不從眾》、《伏牛傳》；歷任《潮聲》雜誌主筆；中央人民廣播電台《文化地產》欄目特約評論員；並有數百篇雜文發表。
2014年，張天一北大碩士畢業，面臨就業選擇。學歷才華並重的他放棄了於多數人而言高不可攀的可選項，卻讓人不解的選擇了普普通通的米粉檔。當時，董明珠便在一期《中國青年説》中對張天一的選擇怒斥“一個北大碩士畢業生，不利用自己所學的專業去幹一番事業，而是去賣米粉，這是對國家教育資源的嚴重浪費！”為什麼？我想，當時除了他自己，沒有人能夠清楚的明白這究竟是為什麼。而張天一做出這樣的選擇，不僅有他自己合理的理由，還有他深思熟慮的選擇。張天一的米粉店在2014年4月正式營業，起初的生意並不好。為此他曾寫了一篇《我碩士畢業為什麼會賣米粉》的文章，這篇文章可以回答鐵娘子董明珠的質疑，可以解開我們對他的不解，並讓你尊重、敬佩他。張天一在他的文章中講述了他在面對擇業時的選擇過程。他先是掙脱了大學生擇業固有的條框束縛，他在文章中説“我讀出來了事情根本就沒有‘是大學生做的’和‘不是大學生做的’的區別。任何一件事情，只要做好，用心去做，最後都能夠對社會有所貢獻”。然後，他更包容、深刻的解讀了“學以致用”，回答了董明珠對他“不利用自己所學的專業去幹一番事業”的質疑。
他説“法律在我看來，除了具體的條文，背後更重要的是它的精神和思維。六年法律學習帶給我的，其實並不是某一個具體的知識點，法條我早已忘記了大半，更主要的是我由此敢腆顏地説自己掌握了一些法律、法學的思維與做事方式。用一種思維去做事情，我覺得行業就不一定那麼限制了，就像互聯網思維，你可以拿它去做互聯網，也可以拿它去做金融、房地產、餐飲。這樣看來，假設世界上有一種法律人思維，那我拿它來做餐飲，似乎也可以。”這也是授人以魚不如授人以漁吧，學到的知識轉化為綜合能力才是最終可以有所成就的力量。最後，他勇敢的推開世俗，遵從內心做出了自己的選擇。他在文章中説“這就是我的理想，去開一個餐館，堅持自己的選擇和生活方式。就像《壽司之神》裏賣了一輩子壽司的二郎，因為尊重職業，所以獲得他人的尊重……我們經營米粉，也經營一種生活方式”。後來，張天一這樣的選擇得到了人社部副部長信長星同志的認可，他曾在一次新聞發佈會上表示：像張天一這樣的學生，是大學生就業觀的一次改變。
選擇只是一個開始，更重要的是選擇之後你的努力。張天一在選定開一個餐館後，從選擇經營產品的種類、產品口味標準、產品製作把關、門店地點、經營模式等等的方方面面他都全力以赴，努力做到自己該有的水準。為此在籌備開業的時候，他為了掙生活費還兼着三份無需坐班的兼職，體重減輕了將近15斤。張天一經過綜合考量，選定了主營常德米粉。因為常德米粉能夠代表相當一部分人的口味，有一定的地域代表性，藴含了我們的文化傳統，而且容易標準化操作。關於標準化品控，張天一在幾乎嚐遍了常德每一家米粉店後選擇了一家口味最正宗的，歷經拜師、學藝，最後進行標準化提煉。他將所需的每一種中草藥、配料的分量經過無數次的稱重配比嘗試，又通過常德餐飲協會邀請到當地最有名的幾家米粉店的主廚品嚐，最後才製作出現在的標準化配方。“伏牛堂”米粉誕生。選定開一個餐館之後，推進這個選擇的每一步張天一都很用心，很努力。他選擇賣米粉，並不是簡單的選擇了一種謀生方式，而是慎重的選擇自己想要的生活方式：勇敢堅持自己，選擇喜歡的事。努力成就所選，用學習積累的能力用心做好，回饋社會。
如今的張天一和他的米粉店可以很驕傲的響亮應答曾經的不解和質疑。現在的張天一是90後大學生創業的代表人物之一：2015年參加第六屆中國商業領袖論壇，獲得2014中國創業新星獎；2015年與新東方俞敏洪、邏輯思維羅振宇、搜狗王小川等人共同入選中歐商學院創業營第四期；曾當選2015年億歐網30位年度新鋭CEO、2016年“中國90後10大影響力人物”。他的伏牛堂已成為國內有代表性的新興餐飲企業，不僅發展到20多家分店，更是從餐飲連鎖品牌，升級為互聯網電商與實體門店，線上線下共同銷售的霸蠻米粉。現在霸蠻米粉的美味已經可以通過天貓、京東等電商平台抵達全中國。張天一的成功得到了業界的認可，他獲得了險峯華興資本、真格基金、IDG等多家企業的投資，祝福張天一和他的霸蠻米粉前程似錦。
一位北大碩士，畢業後選擇開店賣米粉，能做出這樣選擇的人，要麼他是隻會學習沒有能力的庸才，要麼他就是看得通透大有作為的人才。張天一當然是後者，他用自己的成功告訴你我，在面對人生無關對錯的兩難選擇時，要有勇氣堅持自己，隨心而選，這是成功的開始。而這只是走向成功的第一步，更重要的是選擇之後的努力。
努力提高自己的格局，可以眺望到更美好的遠方；努力學習彌補自己的欠缺，博觀而約取，厚積而薄發；努力用心將事事做到最好，積跬步以至千里；努力成就自己的未來，慢慢活成自己心裏的模樣。