新華熱評|豬價,要穩才好
連續下跌9個月後,近期豬肉價格有所回升。但市場普遍預計,短時間內豬價仍將保持低位。相關方面要繼續加強宏觀調控,合理引導預期,防止豬價大起大落,避免隨意上“風口”,避免“肉貴傷民、肉賤傷農”。
豬價一頭連着生豬生產,一頭連着百姓生活。豬肉價格持續下跌雖然令消費者歡喜,但持續下行的豬價也會打擊養殖場户的積極性,影響未來的豬肉供給和肉價穩定。
今年以來,持續“探底”的豬價已讓生豬養殖場户承壓。據農業農村部定點監測,6月份生豬養殖場户虧損面達62%,比5月份擴大52個百分點。雖然當前豬價有所回升,但由於豬肉市場仍趨向供需寬鬆態勢,短時間內價格上漲空間有限。持續下行的豬肉市場預期,疊加非洲豬瘟疫情仍存在不確定性,使得不少養殖場户縮減養殖規模,甚至宰殺母豬,計劃退出生豬養殖行業。
菜籃子預期要穩,豬欄預期也得穩。當前,既要引導生豬養殖場户合理調整生產結構,又要加快生豬產業轉型升級,促進生豬產業高質量發展。尤其要充分發揮政府豬肉儲備調節作用,對生豬及豬肉價格堅持“調高”與“調低”並重,以供應穩保障價格穩,以價格穩促進供應穩。
豬肉價格走勢直接關乎食品價格走勢。在很大程度上,穩住了豬價就穩住了老百姓的“菜籃子”。穩豬價,要兼顧短期目標與長期目標,發揮好有效市場和有為政府的作用,着力熨平價格大起大落的“豬週期”,從機制上構建豬肉等重要民生商品價格調控的“四梁八柱”。如此,老百姓的“菜籃子”才能拎得更穩、更舒心。(記者魏玉坤)