失眠最怕這菜，簡單一蒸就上桌，隔三差五吃，清心安神，睡到天亮

2020-05-16 由時愛蘭發佈於美食

晚上老失眠？多吃這菜，簡單一蒸，隔三差五吃，一覺睡到天亮！連着下了幾天的雨，高小仙這裏今天終於晴天了，天氣非常好，陽光明媚，但是唯一的缺點就是温度有點高。今天早上看了一下天氣預報，未來幾天的最高温度都在30多度。夏天，天氣比較炎熱，我們的心情特別容易煩躁，再加上工作、生活壓力比較大，作息不規律，容易導致我們失眠。如果只是偶爾的失眠，其實沒什麼大問題，我們的身體會自動調節，如果是長期失眠，那我們就要引起重視了，長期失眠的危害還是非常大的，不僅影響我們的工作、學習還會對我們的身體造成一定的傷害。有些朋友為了緩解失眠，通常會選擇服用安眠藥。高小仙建議不要這樣做，服用安眠藥治標不治本，而且還有一定的副作用。

失眠最怕這菜，簡單一蒸就上桌，隔三差五吃，清心安神，睡到天亮！想要緩解失眠，我們一定要有樂觀的心態，學會放鬆，減輕自己心理上的壓力，平常多去參加體育鍛煉，在飲食方面可以多吃一些有助於睡眠的食物。生活中有助於睡眠的食物非常多，比如今天給大家分享的茼蒿。茼蒿相信大家都不陌生，在吃火鍋時，許多朋友都會點一份茼蒿涮着吃。茼蒿的營養非常豐富，含有蛋白質、多種氨基酸、維生素以及人體需要的微量元素，食用價值很高。茼蒿中含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質，可以穩定我們的情緒，清心安神，對於改善失眠有着很大的幫助作用。另外，茼蒿中還含有大量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，潤腸通便，起到減肥瘦身，排毒養顏的作用。今天給大家分享一道粉蒸茼蒿，做法簡單，只需上鍋一蒸就能做好，特別適合在夏天食用，隔三差五吃上一次，可以清心安神，有助於睡眠，讓你一夜睡到天亮。

粉蒸茼蒿需要準備的食材：茼蒿200g、玉米麪60g、麪粉20g、鹽適量、大蒜4瓣、生抽適量、白糖少許、香醋適量、辣椒油適量、香油少許製作步驟：1、準備好所需要的食材，先將茼蒿用清水沖洗一遍，然後取一個盆倒入適量的清水，放入少許的食鹽，接着將茼蒿放入盆中浸泡10分鐘，目的是為了去掉茼蒿上面的髒東西，最後將茼蒿撈出，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、將茼蒿用刀對半切開，放入提前準備好的容器中，然後放入60g的玉米麪和20g的麪粉，用手抓拌均勻，使茼蒿均勻的裹上乾粉。玉米麪和麪粉的比例為3:1，如果喜歡細膩的口感，可以把兩者的比例調整為1:1，家中沒有玉米麪，可以用麪粉代替。

3、大蒜去皮後用刀拍撒切成蒜末，取一個小碗，根據個人口味放入適量的生抽、香醋、食鹽、香油、白糖、辣椒油以及切好的蒜末，用筷子攪拌均勻即可。不喜歡吃辣的可以不放辣椒油。

4、將提前浸泡好的蒸籠布放入蒸籠中，接着放入處理好的茼蒿。鍋中加入適量的清水，放上蒸籠，蓋上鍋蓋，大火燒開，改成中小火蒸8分鐘左右即可關火出鍋，將蒸好的茼蒿取出，倒入盤中，稍微放涼就可以蘸着料汁食用了，也可以直接將料汁澆在茼蒿上面。

轉載請註明：失眠最怕這菜，簡單一蒸就上桌，隔三差五吃，清心安神，睡到天亮 - 楠木軒