失眠不用怕，常吃這東西，安神靜心促睡眠，一覺睡到大天亮
“六月人歡笑，龍眼枝頭搖。”春去夏來，轉眼間，又到了一年龍眼成熟時，一串串龍眼掛滿了樹枝，壓彎了枝條，沉旬旬的，如果這個時候你到我的家鄉來，就可以看到一種繁忙的景象：挑蘿的挑蘿，挑筐的挑筐，在鄉間小路上來回奔跑，鄉親們正從龍眼樹上摘下一串串碩大成熟的龍眼，一籮籮，一筐筐地裝上汽車遠銷各地。這時，你先別忙着看，自己先吃過夠吧，家家户户的人都爭着讓你品嚐他們勞動的果實呢。輕輕剝開龍眼的外殼，一股濃郁的香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉，像一顆顆無暇的珍珠，使人急於品嚐。放進嘴裏一嚼，更是汁水四濺，香甜可口，令人百吃不厭，越吃越愛吃。明代詩人李孔修就曾有過“封皮釀蜜水晶寒，入口香生露未乾。本與荔枝同，當時何不進長安。”的詩句，可見龍眼之美味非比尋常。千百年來，一直都是文人雅客抒情詠物的最好載體和受到了很多人的歡迎和追捧，是著名的嶺南佳果，並有着“果中聖品”等美譽。
而除了吃起來足夠的美味好吃以外，出色的營養和藥用價值更是龍眼一大特色，不僅含有豐富的葡萄糖，鈣，磷，鉀，鐵，各種維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質，而且根據神農本草經記載，龍眼性温，味甘，具有消除疲勞，養血定志，靜心安神等功效，堪稱失眠的剋星，特別適合經常失眠，尤其是天氣較熱，因氣候因素所致經常失眠的朋友去吃，常吃可以安神靜心促睡眠，一覺睡到大天亮。因此經常失眠的我，在每年龍眼上市的時候，遇到都會買上10幾，二十幾斤回家。而至於龍眼的吃法，談不上多樣，常見的吃法就是直接新鮮食用，或者是製成龍眼乾以及罐頭，而我們家則經常用新鮮的龍眼來煲湯，今天就分享一道龍眼紅棗雪梨湯，清甜多汁的龍眼，搭配脆嫩多汁的雪梨和香甜可口的紅棗，喝起來清爽不膩，爽滑香甜，超級好喝。那麼，下面我就把詳細的做法分享給大家。
【龍眼紅棗雪梨湯】
食材：雪梨1個，新鮮龍眼10粒，紅棗10顆，枸杞1小把。
烹飪方法：
步驟一：雪梨去皮去核後切成塊，龍眼剝去外皮，去掉桂圓核。紅棗提前用温水泡發。提前泡可以節省煮的時間。
步驟二：把雪梨塊，龍眼和紅棗一起放入砂鍋中，然後加入沒過食材的水。
步驟三：大火煮開後轉中小火燜煮30分鐘，放入枸杞。
步驟四：再加點蜂蜜，即可熄火，最後等砂鍋摸上去不燙手盛在碗中就可以享用了。
小貼士：紅棗要提前用温水泡下，可以節省煮制時間。而且因為砂鍋有保温性，所以枸杞放入後即可熄火，無需再煮。另外在挑選龍眼時，和枝幹相連的龍眼為首選，脱落的單顆龍眼風味差，分枝少的龍眼可能是因成長過程中養分不足造成的產物。並且果實完整飽滿硬挺者為佳，挑選時可用手輕按果實，太軟者代表水分甜度均不足；或用手拿起整串的枝幹輕輕搖晃，垂墜感佳者代表水分充足。入夏我必買10斤它，是失眠的剋星，每天吃一點，一覺睡到大天亮，以上就是龍眼紅棗雪梨湯的詳細做法，喜歡的朋友趕緊試一試吧，如果你也有不同的看法和做法，歡迎分享。