導讀：輕鬆在家制作棗糕，享受美味的同時又能保證乾淨衞生
對於許多零食或麪包，人們通常喜歡吃它們。對於兒童來説，這些食物通常是成年人買的。像我侄女一樣，我也一直喜歡這種食品，但是我總覺得外面的蛋糕有很多添加劑和防腐劑，可以説，我不太喜歡給她買，但是因為我姐夫工作很忙，他們覺得對孩子很不公平，所以他們一般都有什麼需要，家裏的姐夫也會對她滿意的，所以我自己也學過這個方法，有空的時候我會去外甥女家給她做好吃的，因為這種食物不僅可以讓她對外面的食物不感興趣，而且在家裏也可以很乾淨衞生。
對於製作棗糕的食材來説，是非常的簡單的，所以對於製作的方法來説也是非常的簡易的，在每一次製作的時候都可以製作多一點的，因為則會個食品是可以當作早餐也可以當作上午茶下午茶的，而且還能夠在平時悠閒的時候，當作零食來吃一下，那也是非常不錯的呀。今天就將這個方法在這裏記錄下來。
準備食材：一碗麪粉，一把紅棗，雞蛋一個，紅糖適量，温水適量，酵母粉適量，食用油少量。
步驟及其製作方法：
步驟1：將已經準備好的紅棗，去掉棗裏面的核。
步驟2：把處理好的紅棗放入料理機中，倒入適量的紅糖，再打入一個雞蛋。
步驟3：再倒合適的温水，打成紅棗糊。
步驟4；把打好的紅棗糊倒入一個大的容器中，放入適量的酵母攪拌均勻。
步驟5：少量多次的倒入準備好的一碗麪粉，邊倒邊攪拌。
步驟6：將其已經攪拌好的麪糊，蓋上保鮮膜進行發酵，等待已經是兩倍大的時候就可以了。
步驟7：温度控制在大約六十分鐘左右的時間就可以了，麪糊已經發好了。
步驟8：用筷子順着一個方向攪拌至排氣。
步驟9：電飯鍋內膽刷上一層油防粘，倒入發酵好的麪糊，稍微整理一下。
步驟10：放在電飯鍋中蓋上蓋子，二次醒發大約20分鐘，麪糊體積變大的時候，麪糊上面放入適量的紅棗。
步驟11：蓋上蓋子直接按開始鍵即可，等到跳到保温的狀態即可。
步驟12：取出內膽倒出棗糕，聞着就特別的香，全是棗香味，顏色也特別的漂亮，柔軟又香甜，非常的好吃，喜歡的朋友可以在家動手試一試！
小貼士：
蒸的時候可以不用模具，家裏常用的不鏽鋼盤都可以，刷上一層油就行了
家裏如果沒有紅糖也可用白糖代替，但是顏色沒有紅糖的好看調麪糊時不要調的太稠，適中就可以了。
處於經期的女性，多吃一吃紅棗也是非常好的。