寶寶喜歡甜食就吃它,自己做能省一半錢,還健康
每到週末,我都會帶着兩個寶寶去附近的“廣場”上放飛自我,騎騎自行車、玩玩球、滑滑車,這是他們最無邪的時光。
但是,每次玩一會兒,他們都會直奔“主題”!喊着要買麪包、蛋糕、冰淇淋、棒棒糖等的甜食吃。小孩子與生俱來就喜歡吃甜食,但是大人千萬要控制好,小孩子吃愛吃甜食導致蛀牙(齲齒)成為了困擾我的難題。
機智的我,經過多番嘗試和研究,終於找到了一個兩全的辦法,我總是在出行的時候,在“百寶袋”裏放一些切好的自制零食。
吵着要吃甜食了,分給他們吃一點,也是很給力了。玩好休息的時候啃幾口,配點牛奶或水,繼續下半場的撒歡,能量滿滿!
下面先給寶媽們分享一下這個神奇零食的做法:
名稱:果糖麪包
寶寶月齡:12m+
食材:高筋麪粉480g
輔料:果糖60ml、酵母5ml、温水240ml
工具:烤箱、擀麪杖
製作過程:
1.食材準備:麪粉;
2.將一杯温水倒入大碗中,加入果糖攪拌均勻;
3.繼續加入酵母攪拌均勻,靜置一會兒;
4.在上述混合液中加入高筋麪粉攪拌均勻後揉成麪糰;
5.放入烤箱,選取發酵功能將麪糰發酵至1.5-2倍大小;
6.在砧板上將麪糰輕揉去除氣泡,再靜止會兒;
7.用擀麪杖擀成長方形,切成條狀;(同時預熱烤箱上下火200度)
8.將切好的麪糰放入烤盤中,刷上一層果糖,放入烤箱15分鐘左右即可。
完成。
寶寶吃甜食後,就需要你更加註意加強他的牙齒保健。所以建議大家,做甜食首選果糖。
蔗糖作為一種雙糖(即多糖),它在口腔中殘留會被分解並放酸。而果糖是一種單糖,不能再水解成為更簡單形式的糖類,所以在口腔中不會被分解放酸,也就不會形成蛀牙。
果糖麪包,既滿足了寶寶吃甜食的願望,又保證寶寶牙齒的健康。寶媽們不要把甜食作為獎懲孩子的工具,因為這樣只會讓孩子對甜食更有熱情,認為甜食比正餐還重要。所以倒不如把甜食作為孩子日常飲食的一個常規部分,實事求是地對待甜食問題。
果糖作為這款零食最重要的要素之一。我用的是西王果糖,因為西王果糖作為一種健康新糖源,甜度是蔗糖的1.2到1.8倍,具有甜度高、對血糖影響小、不易致齲齒等特性。在醫藥、保健品領域,果糖可製作果糖注射液,還被用於糖尿病及肝病的輔助治療等。
追求甜蜜是人類的天性。週末在家用這個方式,自己動手給全家人做健康早餐,也是非常美好。帶娃出門,更是健康又方便!要是寶寶老愛吃甜食,就用這根香噴噴的“棍子”征服ta吧!酥脆酥脆的,特別香!孩子對外面那些小壞蛋零食也就沒那麼渴望啦!