快速醃製鹹蛋黃做法，2天就鹹，個個通亮冒油，比買的好吃

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1、鹹蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。

2、 今天老劉就來分享一下“懶人鹹蛋黃”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞蛋、麪粉、食鹽

4、盆中放入乾麪粉，再放入食鹽，食鹽和麪粉比例是一比一，再攪拌均勻，用鏟子剷起來一部分，放在碗中備用，剩下的麪粉鋪平

5、再用擀麪杖在上面搗幾個孔，依次把蛋黃放入洞中

6、碗中盛出的麪粉均勻的鋪在上面，再用刮板刮平，震動一下，包上保鮮膜，靜置兩天，温度高的天氣24小時就可以拿出來了

7、時間到時，沒用清水清洗乾淨，懶人鹹蛋黃就做好了

8、鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素

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