一缸米線,一鍋洋芋飯,一盤拌雞架,外加汽鍋雞,結賬時有些傻眼
今天探店的餐廳,不是老店,也不是神店,第一次路過甚至都發現不了它,不過吃過一次的小兔,已經變成了回頭客。
店內雖小,裝修倒是有自己的特色,主營雲南小吃,像洋芋飯、汽鍋雞和米線都是招牌,期間還有好多老顧客來打包,生意火爆,關鍵是我跟老曲吃了一桌子,才花了38元,太實惠了!
銅鍋洋芋燜飯
端上來的時候小兔被震了一下,這鍋器看起來好別緻,後來發現,設計得非常“趕勁兒”,因為底部經過加熱結了一層鍋巴,外加銅鍋又很燙,所以右手握緊木頭,左手翻拌起來才使得上力氣,好玩!
燜飯裏有土豆、豌豆、胡蘿蔔,玉米和臘肉,臘肉的加入,讓本就混合洋芋變得細膩軟糯的燜飯,增添了一份鹹香感,底部微焦的米飯鍋巴,是兒時姥姥大鍋蒸飯的回憶,愛了愛了。
口缸雞絲米線
大茶缸子裏的雞絲米線,配菜豐富。
它不像平時吃的過橋米線儀式感那麼強,也不像咱東北米線那麼濃烈,第一口吃不會很驚豔,但越吃越上癮,尤其是它的湯頭,自然的味道,賊鮮美,我喝了半缸。
蓮子百合汽鍋雞
小小的一鍋,沒想到鍋內食材豐富,有各種蘑菇蓮子,而且雞塊也沒少放,特別嫩,湯看着油,實際上不膩人,雞湯中有淡淡的菌香,好吃。
特色拌雞架
身為瀋陽人,即使在雲南小吃店裏也要來個拌雞架,5塊錢,不僅量足,料也足,酸甜口,配米線吃,沒毛病!
小兔算賬
口缸雞絲米線10元
銅鍋洋芋燜飯10元
蓮子百合汽鍋雞10元
特色拌雞架5元
冰紅茶1瓶3元
總消費:38元
用餐人數:2人
營業時間:10:00-20:00
探店日期:2020年6月14日
《雲南小吃》地址:
瀋河區藥王廟路34號