夏天,饅頭又甜又有營養。皮膚光滑,不會塌陷。方法很簡單!

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你早上開始吃的早餐是你自己做的!因為減肥的原因,已經戒糖很久了!你早餐還可以吃個饅頭!希望這個教程能幫到你,所以饅頭又甜又有營養,皮膚光滑又不塌陷,做法很簡單,趕快試試吧!

用料

紅糖適量

雞蛋1個

酵母 適量

中筋麪粉300克

牛奶一盒/一包

白砂糖30克

南瓜適量

油紙適量

零失敗紅糖饅頭/低糖南瓜饅頭的做法

先將南瓜蒸熟

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將蒸熟的南瓜放涼,加入牛奶,攪拌成糊糊狀

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麪粉中倒入酵母與白砂糖,混合均勻

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打入一個雞蛋

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將做好的南瓜牛奶糊糊倒進去,一邊倒一邊攪拌,攪拌至碎碎狀

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將上一步的碎碎的麪糰混合,揉搓至光滑,封上保鮮膜,放在温暖的地方,30分鐘

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麪糰發酵至兩倍大,用手指戳進去,是否看見絲狀

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把發酵好的麪糰取出,分兩份1、加入紅糖,(紅糖一定要過篩)進行揉搓均勻!2、普通麪糰,就是直接揉搓

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把麪糰揉戳20分鐘後,揉成條狀進行切塊,然後用手在進行造型,

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我會揉成圓圓的包子狀,記得在地放油紙

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預熱蒸鍋,然後把做好的包子一個個放進去!蒸15-20分鐘即可,蒸好後別太急着把鍋蓋打開,關火蓋一分鐘

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紅糖饅頭

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南瓜饅頭(烏龜裂開了)

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美味的包子就出來了

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小貼士

1、南瓜必須放涼2、放入紅糖的麪糰會很粘,需要揉搓的時候慢慢加粉,但是控制量3、包子底下一定要放油紙,不然真的會絕望的4、包子做好後放冰箱,要吃的時候就拿出來蒸一下!

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