大家好，我是青冥子，吃東西需營養均衡，所以要注意多種食物的搭配，才能全面的滋養身體，冬天來了，願大家吃的營養又健康，希望青冥的養生小知識能為大家的身體健康做出貢獻。
今天青冥為你們推薦一道比肉還要好吃的美味，它就是豌豆米炒雞蛋，豌豆米是我們市場和超市非常普通的蔬菜，豌豆米碧綠，雞蛋金黃，搭配起來色澤鮮豔，讓人看起來就特別有食慾，無論是男女老少都能夠食用，冬季別再錯過了，讓你吃幾口唇齒留香，胃口大開，通便排毒，促進生長髮育，如果想要保持身體健康，可以試試，我們今天教大家豌豆的做法和功效吧。
豌豆炒雞蛋的做法
準備材料：豌豆600克，雞蛋兩個，適量的食鹽和澱粉，醬油等等。
做法：先將豌豆剝好備用，二胺都倒入水中戳水，軟硬適中既可以撈出，再者，然後將雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽攪拌，然後將鍋中倒入熱油放入雞蛋翻炒，迅速攪拌，然後放入豌豆，讓人適量的食鹽和醬油既可以食用。
食用豌豆炒雞蛋的功效
功效：豌豆是我們生活中的豆科食材，豌豆和雞蛋是純天然的絕配，吃起來口感清爽，色澤碧綠，十分誘人，此菜富含大量的維生素和礦物質等成分，我們身體中都或缺很多營養，能夠有效補充營養，而且口感極佳，能夠刺激我們的脾胃，促進腸道的消化，讓你的胃口越來越好，還能夠修復受損的細胞，起到防病抗病的作用，每天吃幾口，對身體越來越好。
其次，豌豆和雞蛋是最佳的搭配，常食能夠刺激大腦的活性，補充鈣質，幫助生長髮育，讓你的個頭猛漲，個頭超過同齡人，適合孩子食用，促進新陳代謝，降低患病幾率，預防老年病，防止視力下降，提高腎功能，提高大腦的活性，早食早健康。
另外，豌豆紅富含大量的優選蛋白質，能夠提高我們的各項機能，防止致癌物的生成，減少癌細胞的擴散，防止亞硝酸鹽的分解，而且此菜富含較多的粗纖維，能夠幫助糞便快速排出，為你的身體做個大掃除，清潔腸道，而且此菜熱量極低，能夠消除脂肪，大肚子變平了。
你們有沒有吃過這道美食呢？
結語：平時生活中，大家對自己的身體一定要注意，畢竟身體是革命的本錢，無論如何，自身的身體健康應該放在考慮的第一位，平時我們可以通過良好的飲食習慣，合理的作息安排，多樣的食物搭配來保證自己身體處於一個良好、穩定的生活狀態，這樣才能保障自己的工作和生活，所以平時在飲食上一定要好好慰勞一下自己，可以節儉，但是一定要吃好穿好，否則最後生病難受，耽誤時間吃虧的還是自己，青冥介紹的食物，都是實惠又好吃的，美容保養效果也很不錯，還能幫你增強抵抗力，平時大家一定要注重這一方面呀！