解饞開胃的幾道家常菜,看着就有食慾,大人小孩都吃的滿足
很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
紅燒排骨
食材:排骨、葱、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、雞精
做法:
1、排骨切成小段,清洗乾淨,葱切成段,姜切成絲。,蒜切成片,湯鍋接滿水,放入料酒、生薑,把排骨放進去焯水,焯出浮沬,排骨變色後,撈出來把浮沬洗掉,控幹水分。
2、熱鍋,倒油,油熱之後把葱段、蒜片、薑絲放進去爆香,把排骨全部放進去,炒出香味。
3、等到排骨變成焦黃色的時候,倒入適量生抽、料酒、老抽調味上色,翻炒均勻後,倒入熱水,差不多淹過排骨就行。
4、蓋上蓋子,開大火煮沸,沸騰後轉小火燜煮,排骨煮爛後,開大火把汁收一下,再加鹽、白糖、雞精調味即可。
蒜汁五香豬肝
食材:豬肝、料酒。桂皮、八角、辣椒、葱姜、醬油、鹽巴
做法:
1、豬肝沖洗乾淨,用清水泡製2小時以上,中途換水;
2、鍋中注水加入1大勺料酒,加入豬肝焯水;
3、湯鍋注入清水加入2大勺料酒,桂皮八角辣椒葱姜燒開;
4、放入焯水的豬肝;倒入適量的醬油和鹽;
5、大火煮開,轉中火煮至大約30分鐘,關火燜至涼透;
6、大蒜去皮,剁碎;加入六月鮮醬油香醋香油攪拌均勻成料汁;
7、把煮好的豬肝切成薄片碼放在盤中,倒入料汁即可。
雙椒炒牛肉
做法
1.準備好食材。
2.青紅椒洗淨切斜段,蒜切片,姜切絲。
3.牛肉逆紋切薄片。
4.將牛肉裝入碗中,倒入適量料酒、生抽、加入蠔油、雞蛋清,攪拌均勻。
5.再加半勺生粉,拌勻,醃製5分鐘。
6.鍋內放適量的油(可以多放點),燒熱。將醃製好的牛肉下油鍋滑至八成熟。
7.將牛肉盛起備用。
8.鍋內留底油,下生薑絲蒜片爆出香味。
9.加入青紅辣椒翻炒。
10.待辣椒炒至斷生時放入炒好待用的牛肉一起翻炒,加少量鹽入味,加雞粉調鮮。
香葱炒雞蛋
食材:雞蛋、小葱、油、鹽
做法:
1,將葱摘洗乾淨切成小段;雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻;
2、把切好的葱放入雞蛋液中,攪拌均勻;
3、鍋裏放油,油温七成熱時,把雞蛋液倒入,翻炒至熟出鍋即可。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!