多吃蔬菜少吃肉的健康飲食中,幾道菜隨意而簡單,不學真是太可惜

大家好,我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受着較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
多吃蔬菜少吃肉的健康飲食中,幾道菜隨意而簡單,不學真是太可惜
肥腸蛙
多吃蔬菜少吃肉的健康飲食中,幾道菜隨意而簡單,不學真是太可惜
原料:滷肥腸200克,美蛙200克,絲瓜200克,青紅尖椒節40克,姜米、蒜米、泡姜碎、泡椒碎各少許。
調料:豆瓣醬、鹽、料酒、白糖、味精、鮮湯、濕生粉、花椒油、菜油各適量。
製作:
1、把滷肥腸切成節,絲瓜削皮後切成段。另把美蛙治淨,納碗加料酒和鹽稍碼味後,再下入油鍋過油,倒出來瀝油。
2、鍋裏留底油燒熱,先下姜米、蒜米、豆瓣醬、泡姜碎和泡椒碎炒香,待摻入適量鮮湯燒開後,加鹽、白糖和味精,接着下絲瓜段燒斷生,撈出來放盤中墊底。
3、往鍋裏放美蛙和肥腸,燒入味才勾薄芡並淋幾滴花椒油,起鍋盛於絲瓜段上面。
4、鍋洗淨重新上火,放少許油燒熱後,下青紅尖椒節炒香,起鍋舀在肥腸蛙上面,即成。
糖醋藕條
多吃蔬菜少吃肉的健康飲食中,幾道菜隨意而簡單,不學真是太可惜
食材:蓮藕2節、番茄醬2大勺、熟白芝麻少許。
製作方法:
1、將蓮藕去皮。
2、將蓮藕切成兩段,如圖。
3、把蓮藕立在菜板上,然後順着孔往下切,將藕切成片。
4、再順着孔將藕切成條即可。
香辣炒藕片
多吃蔬菜少吃肉的健康飲食中,幾道菜隨意而簡單,不學真是太可惜
原料:蓮藕、青椒、五花肉、大蒜、豆瓣醬、生薑、鹽、雞粉、白醋、料酒
1. 蓮藕去皮洗淨備用,蓮藕切成薄薄的片兒,五花肉切薄薄的小片兒備用,青椒切斜刀塊,大蒜生薑切沫
2. 鍋裏上水,放入少許鹽和少許白醋,不需要太多,在放入切好的藕片兒,煮約一分半鐘左右,瀝乾水備用
3. 鍋裏上油,放入五花肉片兒小火炸油,接着呢倒入生薑大蒜沫,少許滴乾辣椒段兒小火炒香,倒入藕片兒翻炒勻
4. 加入豆瓣醬,鹽,雞粉,半勺料酒,最後加入切好的青椒塊兒翻炒勻就可以出鍋啦

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