8月遇到此水果別手軟,2塊錢一斤,多買點囤起來,再過半月就沒了~
今年的暑天比較長,雖説過了立秋已經有十幾天了,天氣還是依然炎熱。只喝水怎麼行,我們還是要多喝一些湯湯水水的來滋補身體。
8月桃子特別的多,每年的夏天西瓜下市就是桃子上市的季節,這個季節的桃子水嫩多汁,香甜好吃。只要1.5~2塊錢就可以買一斤,每次遇到了總會多買一些做給家人吃。這樣簡單的多做一步,可以長時間的儲存比罐頭好吃多了,沒有添加劑純純的水果香,特別好吃。
所用材料:桃子3個,老冰糖少許。
做法步驟:
第一步:把桃子清洗乾淨。桃子性温和,能夠潤腸、潤燥活血,豐肌美膚等,桃子還有補益氣血,養陰生津的作用,常吃點可以和黃臉婆説拜拜了。桃子市這個季節特有的水果,不耐儲存,這樣做了可以慢慢吃,能吃很長的一段時間。桃子也特別的適合這個季節,應季而食可不要錯過這個季節的“長壽果”哦。
第二步:桃子去皮,豎着切成小塊。去掉的桃子皮也不要扔掉,桃子皮中的營養元素也不少。
第三步:把砂鍋裏放入清水,放入桃子皮,大火煮開。
第四步:小火再煮2分鐘,撈出桃子皮扔掉,把桃子肉放入煮大約10分鐘。
第五步:桃子煮到有些透明的感覺,就可以加入適量的老冰糖融化。玻璃瓶用開水殺菌,趁熱裝入玻璃瓶中,擰緊蓋子倒扣,這樣可以去掉瓶中的氧氣,使得瓶中的食物一直在真空中,這樣就可以長時間的保存。
第六步:冰鎮後,喝上一碗特別的舒服,如果腸胃不太好,可以喝温的,也是很不錯的味道,清香甘甜。這個季節不懂吃錯過了就可惜了。
峯兒話語:
1,桃子的吃法很多,也是這個季節的應季水果,好處多多可以多吃無害。
2,老年人吃,可以不加糖,因為老年人一般對於糖的吸收都很弱,很多人好血糖高就更不能吃多糖。