學起來和做廚師一樣容易，吃起來很容易
每一個寶瑪都想做一道又好吃又好看的菜，但她知道自己不是專業的廚師。能做大家都喜歡的菜真好。她還注意什麼樣的身材。只有廚師才能做出形狀好的菜。一個人做太難了。網友們，我説得對。今天你不用為了好口味和好身材而操心了，我教你做兩道簡單又時尚的菜。一旦我學會了，我也會有很高的出場率，這是營養全面的綠色食品。我教的這些菜的配料市場到處都是，我不用擔心找配料。
食材：
牛肉、土豆(中等)、姜、小葱、香葉生抽、老抽、料酒、、鹽、雞精、油適量
步驟：
牛肉洗淨後切成稍微大一點的塊狀
將牛肉冷水下鍋煮開後撇去浮沫，撈出牛肉瀝乾水分備用
土豆洗淨去皮切塊，塊不可太大，為了好放味。
準備香料、大葱和小葱分別切成葱花和葱段，姜切成小片
熱鍋中倒適量油燒熱後，放入葱花和薑片爆炒至香
再放入牛肉炒至變色
調入生抽、老抽和料酒炒至牛肉上色
加熱水沒過牛肉即可，再放入香料，大火煮開後改小火燉煮一個小時左右
放入土豆塊蓋上鍋蓋繼續燉煮20分鐘左右
最後調入適量的鹽和雞精翻炒均勻加入小葱段
大火翻炒收汁出鍋裝盤
聖誕老人送新春
食材：
西蘭花1個、土豆1個、奶粉30g、玉米粒適量、胡蘿蔔1截、彩虹糖適量
步驟：
1 、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟，然後壓成土豆泥。
3
加入奶粉，鹽，胡椒粉。
4
西蘭花浸泡10分鐘後切成小朵，將底部用刀削尖（削尖是為了好擺造型）。鍋中水開後放適量鹽，西蘭花焯水變綠後撈起。
5
放涼開水中備用。
6
胡蘿蔔切片後用模具壓出形狀（沒有模具的也可以不用），焯一下水。將剩餘的部分切成小丁。
7
玉米焯水
8
將處理好的土豆堆成尖尖的錐形。
9
將西蘭花從底層開始做好造型堆放整齊，一層一層往上擺好。
10
全部堆滿擺成聖誕樹的形狀。
11
將玉米、彩虹糖、胡蘿蔔碎不規則地嵌入西蘭花中。聖誕樹頂部放一個切好的胡蘿蔔。從頂部均勻撒下一些奶粉，像是雪花看上去會更好看。
12
再用奶粉加適量水調成濃稠的奶，放入袋中交個小孔也可灑在聖誕樹。
13
①家中沒有土豆的也可以用紅薯、紫薯等代替。 ②沒有彩虹糖也可以紅綠櫻桃等水果或其他食材代替。西蘭花根部插入土豆泥中。
小編推薦的這 二道菜的食材是不是好找，做法是不是也簡單， 菜以上餐桌是不是給親朋好友眼前一亮，一搶而空哪。
歡迎網友們關注和留言對小編的看法，我會一一回復大家。