燒烤時什麼菜好吃？第三個必須有

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燒烤是居家旅行，親朋好友聚會的不錯選擇。不管是在野外還是燒烤店，甚至在家裏都能做。燒烤有哪些菜品比較好吃呢？第四個並不是所有的燒烤店都有的。

第一烤魚，説到烤魚，家住在沿海城市的朋友可以説是耳熟能詳了。準備一條新鮮的魚，處理後，抹上調料直接放在炭火上烤熟即食就可以。但是有些地方的烤魚沒有這麼簡單，一般在烤制過後還會燉一下。放點蘑菇、番茄點綴後成為了一道菜。好比萬州烤魚，集合了醃、烤、燉三種烹飪技術。

第二烤蔬菜，這個對於小編是比較新鮮的，因為在小編的記憶裏，好像只能烤肉，再多知道一點的也就是烤紅薯和包穀。但是小編看到有烤青辣椒的，烤茄子的，甚至還有烤西蘭花的。這些小編一點也不敢吃，心裏那道坎過不去。但是看到身邊的朋友吃的那麼自然那麼爽想必味道還是不錯的。

第三烤五花肉，五花肉穿串烤着吃可是真的美味，切好等大的肉片，並且在烤的時候在肉面抹上油，撒點辣椒麪、鹽、孜然，吃起來非常的爽，在農家樂的時候這道燒烤必須有，而且食材要上好的。

第四，新疆的烤全羊只能在少數民族開的餐館裏吃。烤全羊把加工好的羊放進火坑，用木炭烤。產量相對較大，但烤全羊的顏色、香味和形狀都準備得很好。如果你覺得吃不下普通的烤羊肉串，你可以試試這個烤全羊。這道菜在其他地方比較少見，因為選羊比較嚴格，烤的羊肉很淡甚至不淡，羊肉也很嫩很嫩。不是所有的燒烤店都有這個。

第五烤雞翅，這個在德克士或必勝客等店裏經常看的到。感覺比較稀鬆平常，只要有這些店的地方都有烤雞翅，味道也差不多。但是你可以吃不同於它們的自制烤雞翅。準備好炭火，就跟烤五花肉差不多的烤法。小編告訴你個技巧就是上料之前最好用刀割開雞翅上的肉。這樣味道滲透的跟全面，而且熟的也快。自制的烤翅可是別有風味了，讓你逃離燒烤店裏的“洗腦”。

怎麼樣，小夥伴是不是都吃過呢？心動不如行動！